江门高新(江海)：税惠助力外海面“增香提味”

中国报道讯(陈赞亮通讯员王莹 梁锦仲) 近日，《狂飙》电视剧让“中国侨都”——广东省江门市成为了旅游热点。剧中频繁出现的猪脚面，其“灵魂”正是制作精细、风味独特的江门美食——外海面。

外海面制作工艺有着悠久的历史，于2007年入选了江门市第一批市级非物质文化遗传产。在江门市江海区的外海镇，家庭作坊式的面食加工厂遍布街区的大街小巷，大部分已具有专业食品加工规模。据不完全统计，目前全区共有加工面食类企业300-400多家，主要生产全蛋生晒面、机制面、竹升面及其他面食类制品，产品主要销往五邑地区及珠港澳地区。

(通讯员供图)

江海区俊鸿外海面加工店老板陈庭俊在店里忙得热火朝天，他表示：“乘着《狂飙》的热潮，今年我们的销量比往年翻了近3倍，年初便加大马力开工，但依旧供不应求。”陈庭俊对来访的税务人员说，疫情期间外海面的销量受到了很大影响，但制造业小微企业社保费缴费补贴给他带来了“及时雨”，让小店经营者感受到了国家的支持和关怀。

据悉，外海面食制品传统产业形成散打经营、各自营销的非集约化经营局面，营销手段依靠本地销售为主，销售模式十分单一。在淡季和旺季，外海面的日产量幅度在100-500斤之间，在目前原材料价格上涨、经营成本加重、成品销售价格涨幅不大的情况下，经营户寻求在经营品种上的创新突破，更加需要国家政策的支持。近一年来，江门高新区(江海区)税务局不折不扣落实“六税两费”、制造业社保补贴等税费优惠政策，建立分行业业务交流群5个，覆盖超600家企业，并为企业提高产能、拓展产业链提供针对性政策建议。

同时，区税务局不断创新服务举措，通过扩展“非接触式”办税缴费渠道，推动“网上办、线上办、掌上办”成为常态，减轻纳税人办税负担。

在外海面制作工作坊现场，第三代工艺传承人陈丽娟结合自身经历和经验，向税务干部讲述外海面的演变和传承。“涉税业务对规模普遍较小的外海面产业来说是个难题，现在纳税服务越来越好，在店里就能通过手机、电脑办理大部分业务，还能通过广东税务智能导办平台连线税务人员进行答疑解惑，办税负担减轻了，我们也能更好地专注经营发展。”陈丽娟一边向税务干部示范外海面传统制作工艺，一边笑着说，“当前消费者的饮食需求越来越多元化，我们也在探索外海面的革新思路，推出了菠菜面、淮山面、萝卜面、紫薯面、南瓜面等众多口味，以此适应更大的消费群体。”她表示，在各项政策的支持下，她将进一步利用“线上+线下”的销售模式，让这细长爽滑、富有特色的外海面走进更多百姓家中，让五邑地区的家乡面成为更多人喜爱的食品。

责任编辑：陈顺盛