【脱贫攻坚 凤岗力量】冷饭坑村：一把扶贫“火” “热饭”端上桌

中国报道讯（黄楚芳  通讯员凤岗宣）冷饭坑冷饭坑，煮好菜来饭已冷”——这句乡间俗语，道出了仁化县长江镇冷饭坑村名字的由来，当地环境的恶劣由此可见一斑。因为地势高气温低，土地相对贫瘠，作为一个仅有900来人的传统农业村，冷饭坑村贫困户就多达37户111人。自2016年开展新时期精准扶贫工作以来，凤岗镇主动作为，点燃“产业助推脱贫攻坚”之“火”，发挥当地的地域优势、资源优势，让村民不再吃“冷饭”，村民们用自己的勤劳双手，逢山开路遇水搭桥，过上了热腾腾的幸福生活。

大山深处，金色的阳光柔和地撒在山谷里，满山花草树木随风摇曳，郁郁葱葱。迁就花期，逐花而行，沿着蜿蜒的山路行驶两公里，冷饭坑村村民刘树胜从村里来到自家的蜂箱前，熟练地巡视蜂群，观察蜜蜂采集冬蜜的情况。取出巢板，密密麻麻的蜜蜂在他身边飞舞，不少的巢洞已经被蜜蜡封闭，这让刘树胜心里乐开了花。

“这是中蜂，这种蜂采集率比较高，那些零星蜜源它都能采到。现在来这里采的都是鸭脚蜜，刚刚开始留蜜，要半个月以后就能产一批蜜出来，现在出来的冬蜜有一定的药用价值，口感也相对清甜。” 蜂箱前的刘树胜高兴地向记者介绍。

别看刘树胜现在对蜜蜂养殖说得头头是道，当初在刚加入中蜂养殖扶贫开发项目时，可闹了不少笑话，因为不懂养殖技术，他养的蜜蜂管理不善曾随群飞逃。后来，凤岗扶贫工作队了解情况后，为了让贫困群众真正能够掌握养蜂技术，很快联系专家为村民开展蜜蜂养殖技术培训。

凤岗扶贫工作队队员、冷饭坑村驻村第一书记洪家荣告诉记者，工作队专门从江西聘请了养蜂专家来到村里，手把手传授技术，让养蜂户掌握养殖技巧，提高蜂蜜的产量。

在没有养蜂之前，刘树胜与妻子常年在家务农，收成好了一家四口才能隔三差五改善伙食，给孩子买上一套新衣服，一旦天公不作美收成变差了，务农的收益也仅仅够糊口。谁也不会想到，小小的蜜蜂，竟是刘树胜幸福生活的源头，让他从贫困户摇身一变成了养蜂大王，他拥有的蜂群数量从最初的9箱增至今年的50箱，养蜂收入达到了7.2万元，纯收入5.76万元。在刘树胜看来，如今的生活，到处弥漫着甜蜜的味道：“我家现在楼房加高了，还买了一台车，上街都舒服很多了。”

刘树胜参与的中蜂养殖项目，是凤岗扶贫工作队对冷饭坑村精准扶贫的一个重要抓手。该项目以养蜂专业合作社——江西大余县长岭养蜂专业合作社提供技术指导、跟踪管理及蜂产品销售服务为依托，解决蜂产业发展中技术要求等关键因素，为有能力想养蜂的建档立卡贫困户解决后顾之忧，引导建档立卡贫困户发展中蜂养殖。

“我们村三面临森，山林面积有一万七千多亩，森林覆盖率超过80%，一年四季有不同的野花，是理想的天然的养蜂场所，所产的蜂蜜不但品质高，而且口感好。” 对于在村里发展蜜蜂养殖，冷饭坑村党支部书记曾凡华觉得走对了路子。

让冷饭坑村的贫困户顺利脱贫

自2018年中蜂养殖扶贫开发项目启动以来，冷饭坑村培育的蜜蜂数量从56箱增至2020年95箱，年产蜂蜜1710斤，年产值13.68万元，依靠蜜蜂，8户贫困户顺利实现脱贫。

“我们计划走标准化、规模化、品牌化发展之路，将蜜蜂养殖产业做大做强，让小小的蜜蜂成为助力村民增收致富的强有力翅膀。” 凤岗扶贫工作队队员、冷饭坑村驻村第一书记洪家荣对蜜蜂养殖前景信心满满。

产业扶持，致富路越走越宽

蜜蜂养殖，让多年过惯了苦日子的村民们尝到了生活的甜头。除了养蜂，如何让更多的村民富裕起来?为解决这个难题，凤岗扶贫工作队队员多次来到田间地头，与村民们交流种植心得，在驻村第一书记的推动下，冷饭坑村很快就建成了一个农业种植示范基地，开始尝试性地种植特色农作物。

洪家荣告诉记者，该村的农业种植示范基地会应不同季节来种植不同的农产品，示范性种植。今年上半年，这个基地试种了贝贝南瓜，下半年则种了玉米，该村将根据种植成效决定今后推广哪个农产品产业。

不断探索农产品产业化发展之路，将农业种植示范基地变为村民增收的幸福基地，当地村民群众的收入渠道越来越多，致富的路子也越走越宽。

远眺群山，虽是初冬时节，但冷饭坑村漫山遍野的竹子依旧苍翠挺拔，层层叠叠连成竹海，微风拂过，窸窸窣窣的竹叶声也唱响了决战脱贫攻坚、决胜全面小康的“富民曲”。在冷饭坑村，竹林占林业用地69.2%，全年毛竹年产量为6000吨，产值为360万元。利用这一资源优势，冷饭坑村积极推动“一村一品”产业格局，让毛竹生产培育成为村民家庭经济收入的主导产业。目前，冷饭坑村建成了千亩的毛竹产业示范基地，由扶贫工作队做好售后帮助工作，贫困家庭与企业签订购销合同，每个月只要抽出几天的时间打理一下毛竹林，就可以实现每亩450元的产值。

在扶贫工作队及村党支部支持下，“公司+基地+农户”生产模式在冷饭坑村得到了很好的实践和推广。该村24户贫困户与仁化县奥达胶合板有限公司签订了毛竹购销协议，一根根毛竹被送进工厂，变成了竹筷、牙签，一份份的收益也让村民的小日子红火起来。

多管齐下，打开乡村振兴之门

扶贫对象精准、项目安排精准、资金使用精准、措施到户精准、因村派人精准、脱贫成效精准……近5年来，得益于精准扶贫各项举措的实施，冷饭坑村村民已经过上了今非昔比的幸福生活。目前，冷饭坑村贫困户37户111人都已顺利脱贫。2015年，该村村民人均可支配收入仅4300元，2019年已达9120元;2015年，该村集体收入仅4.5万元，到2019年达到21.8万元。

对于村里的变化，冷饭坑村党支部书记曾凡华深有感触：“五年前村里的道路泥泞，夜晚没有灯光，村民的种植模式单一，收入不高。在凤岗扶贫工作队帮扶下，现在道路已全面硬化，村庄一片亮堂，村民通过毛竹、养蜂等产业， 收入一天天好起来，为我们乡村振兴，奠定了一个良好的基础。”

如今，日渐富裕起来的冷饭坑村，正用脱贫经验“金钥匙”打开乡村振兴之门。围绕乡村振兴工作，该村制定了《村规民约》，充分调动村民参与乡村建设的积极性、主动性和创造性，村内人居环境明显改善、乡村面貌日新月异，一幅更新更美的乡村振兴图景正在这里徐徐展开。

责任编辑：陈伟赞