“粤菜师傅”大比拼决出总决赛名额 麻涌代表队晋级

中国报道讯（陈伟赞 通讯员莫汝建 谢湛溪）10月19日，令人瞩目的2019年东莞市“粤菜师傅”烹饪电视大赛半决赛暨2019年麻涌镇特色手信评选活动颁奖仪式，在麻涌镇华阳湖拈花寺广场进行。最终，来自全市各镇街园区8支队伍晋级总决赛，其中麻涌创艺生态园凭借菜式“七彩禾虫”成功晋级。

东莞市政府副秘书长赖少瑜、镇委副书记薛幼东、镇委委员李国庆、镇人大副主席赖剑云、市有关单位负责人、33个镇街(园区)旅游部门负责人、旅游协会代表、旅行社协会代表、33个镇街(园区)代表队伍，以及专业评委、大众评委、媒体等参加活动。

前所未有的大场面，33支镇街代表队同场竞技，角逐全市总决赛八强晋级卡。赛事通过抽签，分为上下半场比赛进行。每支队伍在限定的45分钟内，现场烹饪一道具有东莞本土特色又独具匠心的菜品，接受现场5位专业评委、3位媒体评委及100位大众评委的舌尖考验。

记者在现场看到，麻涌创艺生态园烹饪的这道七彩禾虫，将禾虫与红椒丝、羊葱丝等一起清炒，并以虫草花垫底，边配黄瓜片与胡萝卜点缀。菜品多姿多彩，禾虫鲜美适口，蛋白含量杠杠的。

除了观看厨艺比拼，来麻涌一定不能错过当地的特色手信，经过激烈的投票评选，2019年麻涌特色手信名单新鲜出炉，薛幼东、李国庆、赖剑云为获奖单位颁奖。

经过评委们综合考虑， 2019年东莞市“粤菜师傅”烹饪电视大赛半决赛成绩出炉，最终，麻涌创艺生态园凭借菜式“七彩禾虫”成功晋级总决赛。赖少瑜为晋级单位颁发晋级卡。

据悉，2019东莞市“粤菜师傅”烹饪电视大赛，旨在将技能竞赛与美食推广、乡村旅游推介结合起来，借助电视、广播、互联网等媒体宣传资源，以“发掘烹饪技能高超的粤菜师傅”和“镇街特色名菜”为亮点，展示东莞“粤菜师傅”烹饪技术技能，并深入挖掘东莞地方特色美食文化，融合推广东莞全域旅游，促进农民就业创业和乡村振兴发展。

责任编辑：黄楚芳