首届粤港澳食品大会在潮州隆重开幕

中国报道讯(陈伟深 通讯员 潮安宣) 8月11日上午，首届粤港澳食品大会在中国食品名城广东潮州市隆重开幕。本届大会由广东省食品行业协会、香港食品商会、澳门供应商联合会主办，广东省食品行业协会、中国国际贸易促进委员会台港澳企业服务中心、潮州市潮安区人民政府、潮州市工业和信息化局等单位承办，主题为“安全 绿色 营养 健康”。这也是潮州市首次举办涵盖粤港澳三地食品产业的大型活动，活动吸引着来自国家、省、市各级相关领导嘉宾及粤港澳三地的著名食品专家和企业代表共五百余人参加。

据悉，与会的业界专家和企业家代表围绕大会主题进行主旨演讲和经验交流，深入推进食品供给侧结构性改革，共同探索创建“一个机制、两个基地、三个平台”，致力于将岭南食文化和潮州食文化沿着“一带一路”推向全世界，并就食品安全、产业发展与创新、企业诚信体系、“三品专项行动”、国际贸易平台、地方特色食品标准、潮州食文化和区域品牌等议题展开交流和探讨。

会上举行“中国食品名城·潮州”授牌仪式、“潮州十大最受大众喜爱食品品牌”颁奖仪式，以及落户潮州的国内首个食品NQI创新产业园战略合作签约仪式。

大会达成一致共识，将在粤港澳食品产业融合发展中“建立一个机制、建设两个基地、打造三个平台”，并通过了《粤港澳食品大会潮州宣言》。

潮州“十大最受大众喜爱食品品牌”投票结果揭晓 。最终，好口味、佳达、宏源、泰茂、济公、真美、上益、凤宝山、海亿、创辉十大食品品牌上榜。

千百年来，粤港澳人民以聪明和智慧，勤劳与勇敢，创造并传承、保护、发展了中华文明中灿烂多姿的岭南食文化和潮州食文化，并将之推广到世界各地。2006年，粤港澳三地在共认“凉茶”为粤港澳食文化遗产的同时，共同向国家成功申报凉茶为第一批国家级非物质文化遗产，不仅创造出“粤港澳共同申遗”新模式，而且使“凉茶饮料”发展成为目前全球最大的植物饮料产业。

本次大会主办地潮州市，是广东省内唯一的“中国食品名城”。潮州市具有深厚的文化底蕴、悠久的潮菜历史和极其丰富传统食品资源，尤其潮安区食品产业带动力强、集群效益显著、品牌发展突出。当前潮州食品产业有28大类2000多个品种，拥有雅士利、笑咪咪、康辉、无穷、展翠、真美等一批国内外影响力较强的龙头企业。2004年潮州市被认定为“中国潮州菜之乡”，2006年潮安区庵埠镇被认定为“中国第一食品名镇”，2014年饶平县钱东镇被认定为“中国盐焗鸡之乡”。到目前为止，潮州市获得食品工业企业诚信管理体系认证企业数居全国地级市第一。

责任编辑：陈赞亮