顺德世界美食之都又添双喜

中国报道讯(陈赞亮 通讯员 韩丹 报道) 7月30日上午，由顺德区委宣传部、区文化广电旅游体育局指导，大良街道办事处主办的“大良美食旅游促进会成立庆典暨‘众食联’战略合作大会”隆重举行。顺德区委常委、宣传部部长唐磊晶，大良街道党工委副书记、办事处主任叶善楷，清远市农业农村局党组成员、副局长廖振灵等领导，以及粤港澳台地区餐饮相关行业组织、优秀企业代表到场，共同见证志在推动“美食+旅游”融合发展的大良美食旅游促进会正式成立，“餐饮全产业链综合服务平台——众食联”扬帆启航!

跨行业融合发展，打造美食旅游新高地

顺德是粤菜重要的发源地，是中国厨师之乡，是联合国教科文组织授予的“世界美食之都”，名店、名厨、名菜、名小吃荟萃，餐饮业发达。每年举办“味力四射”的顺德美食节，吸引众多国内外吃货到顺德寻味，“美食”已成为顺德一张靓丽的城市名片。大良作为顺德的中心城区，文化底蕴深厚，旅游资源丰富，素享“食在广州，厨出凤城”美誉，更是著名的烹饪之乡和中国首个“中华餐饮名镇”，成立餐饮行业协会的呼声不断高涨。大良街道办事处对此十分重视，倡议并组织顺德华侨城、龙的酒楼、广东富萌饮食集团、凤城职业技能培训学校等多家骨干企业，联袂顺之旅、口岸国旅等知名旅行社，以及各景点、酒店、文化传播公司等，筹备成立以“美食+旅游”为组合模式的跨界行业协会---大良美食旅游促进会。

大良街道办事处发出倡议后，相关企业对构建美食旅游促进会作出积极响应，不到一个月的时间，已有105家美食旅游行业相关企业加入其中。经第一届会员大会选举后，广东顺德华侨城实业发展有限公司当选促进会第一届会长单位，与龙的酒楼、富萌餐饮、顺之旅、口岸国旅、顺德酒厂、惠美庄、福盈酒店等30多家优秀企业组成第一届理事会，祥和税务师事务所等3家企业组成第一届监事会，华侨城张志标副总经理当选为促进会第一届会长。促进会将以“顺德美食”为带动，共同传承和发扬大良美食旅游文化，推动顺德更好的融入粤港澳大湾区世界级旅游目的地建设，助力顺德全面高质量发展。

据悉，大良美食旅游促进会已经部署2019年下半年的工作计划，将组织开展一系列的交流、培训、学习美食旅游活动，协助推进“顺德美食节”、“顺德私房菜大赛”、“顺德华侨城欢乐海岸plus试业”、“发布2019《十二道凤味》”等顺德美食旅游盛典活动。全体会员将团结一心，真抓实干提升大良美食旅游行业的优质服务和创新能力，创新推广顺德美食文化精髓，促进产业合作发展共赢，拉开2019年下半年顺德美食旅游的华美篇章。

政社企携手联动，共促餐饮产业转型升级

大良美食旅游促进会成立庆典后，“餐饮全产业链综合服务平台——众食联”战略合作签约仪式郑重举行。“众食联”项目立足顺德、联动粤港澳大湾区、布局全球，是由南方实业控股(广东)有限公司顶层设计、政府鼓励、市场主导、餐饮龙头企业带动、行业抱团发展的总部经济项目。项目以餐饮企业为核心服务对象，打造供应链、智慧营销、产业人才、产业金融四大服务中心，建设“餐饮产业+互联网+金融资本+公信力”四位一体的“O2O+B2B2C”全产业链综合服务平台，助力餐饮产业转型升级、高质量发展，帮助餐饮企业降本增效、提质增量，促进行业规范化、标准化、现代化发展。

世界饭店联合总会主席姚黎明先生、澳门顺德工商业联合会会长叶绍文先生、清远市农业农村局党组成员、副局长廖振灵先生，分别就“众食联”项目及行业发展作了精要发言。

平台的壮大有赖于政府、行业组织、优秀企业的携手合作。在顺德区委、区文化广电旅游体育局、大良街道办事处，清远市农业农村局，省港澳台行业组织及行业企业与会代表的共同见证下，大良街道办事处和清远市农业农村局分别与南方实业控股(广东)有限公司签署《众食联战略合作框架协议》。世界饭店联合总会、世界粤菜厨皇会、广东省粤菜产业发展促进会、香港顺德联谊总会、澳门顺德工商业联合会、海峡两岸交流农委会、大良美食旅游促进会、中膳国际团餐产业联盟等42个行业组织，以及深圳怡亚通供应链股份有限公司(中国财富500强企业)、中膳集团(中国团膳十大品牌)、广东国大投资集团有限公司、深圳市富能新能源有限公司(富士康科技集团)等69家龙头企业，与南方实业“众食联”项目签署了战略合作意向，各方将携手共创中华餐饮新未来。

大良美食旅游促进会成立庆典暨“众食联”战略合作大会圆满完成，预示着两个项目将在粤港澳企业、行业组织及政府的支持下，坚定不移的推动产业升级，团结各方资源砥砺前行，擦亮顺德“世界美食之都”金字招牌，打造中国餐饮的世界名片!

责任编辑：陈伟赞