东凤芡实文化节开幕助力推动乡村振兴发展

中国报道讯(陈伟深 通讯员 安宣 报道) 6月29日潮安区“潮州菜师傅” 工程暨东凤芡实文化节开幕式及文艺演出，在东凤镇文化广场举行。

东凤镇历来是著名的粮食高产区和名优农产品基地，连年来，芡实、淡水养殖、蔬菜、水果种植不断发展，初具规模。特色农产品芡实的种植发展尤为迅速，种植面积达到7000多亩，年创产值近亿元。芡实作为东凤的特色名片，东凤芡实因其营养丰富、质量优良、口感上佳，受到了人民群众的高度青睐，近年来虽然东凤镇不断扩大种植规模，产量不断提高，但仍年年脱销，供不应求。

此次举办东凤芡实文化节，旨在进一步宣传东凤的特色美食、生态旅游资源和美丽乡村建设成果，带动并激励全区各地充分利用特色生态文化优势，深入挖掘打造特色美食、特色旅游资源，打响潮安特色文化、特色乡村旅游品牌。

东凤镇以此次潮安区“潮州菜师傅”工程暨东凤芡实文化节为契机，继续扩大芡实生产规模，加快对芡实产品的开发和冷链食品营销创新，积极探索更宽、更广、更远的芡实发展道路，打造好特色品牌和地域品牌效益，助力推动全区“潮州菜师傅”工程建设和乡村振兴发展，更好地满足人民群众日益增长的美好生活需要。

责任编辑：陈赞亮