第二届食品安全主题科普展将于6月19日开展

中国报道讯（黄楚芳 通讯员 莞宣 报道）近日，由东莞市食品药品安全委员会办公室、东莞市市场监督管理局、东莞市科学技术协会主办的东莞市第二届食品安全主题科普展，将带您走进食品安全科普知识殿堂。

据了解，本次展览以“一城莞香 万家食安”为主题，这也是东莞创建国家食品安全示范城市的主口号，旨在向社会展示东莞创建国家食品安全示范城市成果，普及饮食安全知识。在1300多平米的展厅内，以多媒体技术和互动体验的形式，将科普知识、创建成效、科普讲座和展望未来四大篇章全景展示，那些发生在身边的热点、媒体关注的焦点，还有困扰您和容易被忽视的食品安全问题，在这里都将全方位多角度展示给您。

第一篇：科普知识

综合运用图文展板、视频播放、情景模拟、实物展示、科学实验、互动游戏等方式，寓教于乐，向公众普及食品安全科学知识。50块灯箱展示了食品安全口诀、饮食安全指南、膳食营养指南、正确认识食品添加剂、认识有毒食物、食品安全辟谣等等。我们还把食物故事、八大菜系、五谷杂粮等食品知识一一上墙，等着您去了解。

健康工坊现场制作粽子、鱼丸、粥品、糕点让您“吃”出乐趣，食品快检让您“吃”出高科技，保健食品假冒保健骗局等您拆穿;传统道地食材佐料请您“闻香”品鉴;十米画卷等着你来泼墨挥毫。

“3D美食打印”用最新技术打印美食; “科学实验”现场轮流展示身体如何消化和吸收食品、彩虹牛奶、泡沫大爆炸等科学实验;“冰箱贴贴乐”以游戏形式展示冰箱中如何放置食物;“食品安全涂涂乐” 、“食品安全大闯关”在游戏中学习食品安全科普知识。当然，还有互动奖品抱回家!

第二篇：创建成效

自2018年9月起，东莞市启动国家食品安全示范城市创建。您可以通过东莞食品安全大事记、东莞食品查办案例，以及食品小作坊集中加工中心建设工程、农贸市场快检室建设、放心肉菜示范超市、牛羊定点屠宰场建设、放心粮油基地建设、“明厨亮灶”建设、优秀街区建设、“一起查餐厅”活动及食品、保健食品欺诈和虚假宣传整治等，系统了解东莞食品的安全是如何得到保障，并将全市“哪里吃方便，哪里吃卫生，哪里吃靠谱”呈现在您面前。

东莞市内永益食品、华美食品、莞香楼、酒类行业协会等8家具有一定知名度的企业和协会也将分批入驻企业展区。

第三篇：科普讲座

本次展览邀请了有一定知名度的专家教授开设专题讲座。制作了一批食品安全诸如正确认识“食品微生物”、“食品添加剂”、“中(小)学生食品安全知识”等科普视频，在科学馆放映室定期播放。所有讲座、科普视频都会提前对外广而告之，您可以根据需要进行选择。

第四篇：展望未来

食品安全，社会共治，有我有您，携手前行，写下您的希望和寄语，一起共筑食品安全坚固防线。当然，本次展览不止这些，还有为您量身打造的“参观路线”，带您精细玩转展览，让您收获满满，参与游戏互动，更能赢取意外惊喜。

责任编辑：陈伟赞