广东潮州“网络强村”助力“百千万工程”主题宣传活动走进乌岽村

（陈伟深 摄）

7月30日，由潮州市委网信办组织的“网络强村”助力“百千万工程”首场主题宣传活动走进乌岽村，恰逢凤凰乌岽村第五届单丛茶文化节斗茶赛在乃兴石湖避暑山庄进行，给众多乡土网红、网络直播达人提供了更好更新更有宣传力的直播场景。

在“百千万工程”三年初见成效时间节点上，潮州市委网信办充分发挥互联网优势，推动网络信息技术与乡村振兴深度融合，助力开拓凤凰镇乌岽村农业发展新路径，增强农业经济发展新动能，推动数字乡村新发展，真正实现“媒体助农、网络强村、店播扶助；手机变农具、直播变农活、流量变农资”，助力城乡区域协调发展向更高水平迈进，为助力“百千万工程”高质量发展提供强大的网络舆论支持、可靠的网络安全保障和有力的信息化支撑。

（陈伟深 摄）

活动现场，评委们对选送的290条茶样进行仔细查看，细细品闻，从茶叶的外形、香气、滋味、汤色、叶底等方面进行综合评价，并就茶叶的品质、加工技术等作点评。

（陈伟深 摄）

据了解，2025年乌岽村第五届单丛茶文化节斗茶赛延续了上届的六大香型分类，具体包括：乌岽蜜兰香、乌岽鸭屎香、乌岽黄枝香、乌岽八仙、乌岽古树及乌岽其他香型，要求是2025年采摘制作的新茶，今年选送的茶样品质再创历届新高，充分展现了乌岽村茶农们对制茶技艺的执着追求和科技创新的精神风貌。评比的标准按照外形15%，汤色5%，香气30%，滋味40%，叶底10%。

（陈伟深 摄）

乌岽村第五届单丛茶文化节斗茶赛的评委阵容颇具特色，全部由本村资深茶人组成。这支评委队伍涵盖了老中青三代茶叶专家，包括高级评茶师、评茶师和高级评茶员等不同层级的专业人才。值得注意的是，这些评委不仅是专业的评茶人士，更是长期扎根茶田、亲身参与茶叶种植的实践者，对单丛茶的栽培、制作和品鉴有着深刻的理解和丰富的经验。这种由纯粹本土茶农构成的评委团队，确保了比赛评判的专业性和本土特色，充分展现了乌岽村作为凤凰单丛茶核心产地的深厚底蕴。

此次斗茶赛的一大亮点是更多青年评茶师的积极参与，为赛事注入了新鲜活力。这些年轻茶人既传承了老一辈精湛的评茶技艺，又融入了创新思维，充分展现了凤凰单丛茶文化的薪火相传。他们的加入不仅为乌岽单丛茶品牌建设带来了新气象，更有力推动了传统茶文化的创造性转化和创新性发展。通过这一平台，乌岽单丛茶的品质特色和文化内涵得到更广泛的传播，有效提升了品牌知名度和市场美誉度，为促进单丛茶产业转型升级和高质量发展注入了强劲动能。

（主办方供图）

乌岽村拥有茶园5600多亩，平均海拔约1000米，常年云雾缥缈，雨水充沛，日照时间短。独特的地理和气候，造就了乌岽村茶叶的绝佳品质。多年来，该村以举办单丛茶文化节为契机，展现茶人匠心精神，增进茶农、茶商、茶企的交流，积极促进茶园生态保护以及茶叶种植、制作加工水平的提升，全力擦亮乌岽单丛茶品牌。（郑雪云）

责任编辑：陈赞亮