东西协作：山海携手共推贞丰糯食出山

（通讯员供图）

“现在有请签约代表上台完成签约仪式！”

随着主持人的宣布，2025年东西部协作帮扶促消费暨糯食产业招商会迎来高潮。这场依托东西部帮扶资金举办的活动，吸引了100余名省内外企业家、签约代表及新闻媒体齐聚一堂，共商贞丰糯食产业发展新机遇。

作为贞丰县落实全国东西部协作帮扶促消费专项行动的重要举措，本次招商会立足当地特色糯食产业优势，旨在通过区域协作推动产业升级，助力乡村振兴。

“本次招商会不仅签署了超千万元的意向性采购合同，还达成品牌推广战略合作、糯食产业上下游供应链合作，与百余家商家携手推动糯食产业发展。” 星盟友军创董事长龙飞在签约仪式上介绍道。数据背后，是贞丰糯食借东西部协作帮扶的成果。近年来，惠州市通过资金支持、技术赋能、市场拓展等多维帮扶，为贞丰糯食产业注入强劲动力。

“惠州不仅帮助我们优化了糯食产品的研发流程，还通过专业技术培训提升了我们的生产能力，同时指导我们建立多元化营销体系，使产品更符合多元消费者的需求。”贞丰县糯食产业协会会长王洪真挚地说。

从粤黔协作工作队黔西南工作组贞丰小组了解到，通过东西部消费协作渠道用好惠阳区销售渠道平台，连续两年组织50余家次贞丰糯食企业到广东惠阳开展展销会，推动贞丰糯食走进粤港澳大湾区。

贞丰县工科局副局长王显江表示：“惠州的资金支持精准落地企业，有效带动了当地群众就业增收。”在东西部协作的契机下，惠州加强对贞丰的资金奖补，助推贞丰糯食产业发展。

资金用于支持企业规范化生产，对7家获得SC认证的糯食企业给予奖补。在政策激励下，贞丰县糯食生产加工销售企业从不足30家增加至36家，生产许可证（SC)持证企业从7家增加至12家，产业规模和质量实现双提升。

同时，两地通过“黔品粤艺”模式制作，引入惠阳客家粽制作工艺，使用贞丰县布依五色糯米原材料，制作成五色糯米客家肉粽，不仅丰富了糯食品类，更让贞丰优质糯食通过客家工艺走进大湾区。

跨越山海的东西部协作，不仅打通了产销对接的快速通道，更构建起产业协同发展、文化交流互鉴的协作平台。两地用五谷杂粮书写着 “山海同心” 的时代注脚，通过“黔品粤艺”等模式，贞丰县将独具特色的糯食文化与现代产业相结合，使传统美食转化为带动群众增收的富民产业，为乡村振兴注入新动能。（陈赞亮 通讯员王国珍 詹贤春）

责任编辑：陈顺盛