三赴食博会，徐福记携十大战略新品重塑品类“天花板”

（通讯员供图）

4月18日，2025“食博会·预博会”在东莞开幕。作为深耕中国休闲食品行业30余年的东莞本土企业，徐福记也亮相了这一行业盛会，这是徐福记第三次参展。食博会围绕“高”“大”“精”“新”四个标准，汇聚行业大咖及大品牌，结合AI科技感十足的互动元素，吸引众多观众参展体验。本届展会，徐福记不仅携带沙琪玛、美禄运动力量饼干、熊博士糖果等拳头产品实力登场，更通过新品发布会重磅推出十大战略新品，展现品牌持续引领行业创新的决心。

本次徐福记展台展示了沙琪玛、美禄运动力量饼干、熊博士糖果等产品的沉浸式场景。全新升级的“沙琪玛”系列推出混合坚果、肉松、芝士等多种口味，保留传统口感的同时更贴合健康消费趋势；美禄运动力量饼干添加美禄核心成分Activ-Go®（含麦芽提取物、铁、维生素B群），成为中国市场上的首款运动力量饼干，一上市其独特的卖点就赢得了消费者的喜爱。而深受儿童喜爱的熊博士软糖，通过升级100%果汁配方，以好玩有趣又营养的概念抢占细分市场。现场工作人员介绍：“我们通过创新口味研发和精选原料，在保留美味好吃的基础上，满足消费者对品质与营养的双重需求。”

展会期间，徐福记也举办了新品发布会，揭晓了四大系列十大战略新品：

营养快乐的多巴胺系列

徐福记打造出市场首款果干软糖，精选优质水果产地果干，以72小时恒温烘烤技术还原果干真实口感，带给果干软糖“软”“糯”“韧”的新食感。此外，还有包含四大营养的熊博士营养软糖，添加真实果汁，满满果香，好吃又有趣，完美契合了“多巴胺”风格。

为了给果冻市场带来新的惊喜感，徐福记推出市场上具有独特注心工艺的爆浆果冻，还有堪称徐福记第四代纯脂巧克力，运用市面少有的淋覆技术打造“1+4”巧克力新概念，升级巧克力口味新体验。

轻奢升级的咸味系列

打破甜味垄断，挖掘更多潮流和地域特色的咸味零食需求，徐福记打造了具有高端品味的星厨系列，突围轻奢零食市场。特邀米其林、黑珍珠餐厅传奇主理人—黄君先生倾情加盟，匠心打造五大星厨餐厅流行风味苏打饼，海鲜脆饼系列和果仁脆片系列，实现跨界升级，打造零食的创新味觉盛宴。还有融入江南蟹黄鲜味的蟹黄味沙琪玛，实现咸甜平衡。

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品质至上的香气系列

除了蟹黄味沙琪玛，徐福记还隆重推出了“黄金沙琪玛”，使用100%纯蛋黄液和面，即一颗鸡蛋只选蛋黄，加入价值较高的百花蜂蜜和低芥酸菜籽油，富含OMEGA 3，0反式脂肪酸，让消费者可以吃得安心、吃得放心。蛋糕品类上，则是切入细分品类蓝海，将烘焙店爆款玛芬蛋糕打造成具备市场创新工艺的玛芬蛋糕。此外，借势咖啡热潮，雀巢0糖咖啡糖成为此次香气系列的亮眼产品之一，市场上首款宣称“2颗糖≈1杯咖啡“的咖啡糖，0糖少负担，20余倍咖啡因含量，满足蓄能的场景需求。

科学创新的营养系列

徐福记新品黑珍酥、红妍酥以养生理念为主打，分别以“乌发养发”“养颜美容”为核心理念，遵循药食同源理念，适合日常养生、家庭健康及节日送礼场景。此外，低GI沙琪玛新品则是携手华南理工大学，带着三重认证的科学背书，即将高调切入控糖消费市场。

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作为连续三届参展食博会的企业，徐福记始终以开放姿态拥抱行业变革。品牌始终围绕“以消费者为中心”的核心导向进行创新，打造“全品类覆盖、全场景渗透、全人群触达”的生态化布局。徐福记集团事务负责人高卫东在发布会上表示：“未来我们将继续以用户洞察驱动创新，与渠道伙伴共创增量，让经典品牌焕发新活力！推动中国休闲食品行业迈向更高质量发展。”（黄楚芳 通讯员陈琳琳）

责任编辑：陈伟赞