(通讯员供图)
清明节是中华民族的传统节日之一,承载着深厚的文化内涵。青团作为江南地区特色时令食品,以艾草汁染色、裹入豆沙或咸蛋黄等馅料,寓意“尝春”,扫墓祭祖、踏青郊游、吃青团都是清明节的传统习俗,在各地广泛流传。为进一步增强居民对传统文化节日的认识,提升居民的社区归属感与文化认同感,近日,珠海市香洲区梅华街道新香社区以“互联网+非遗体验”开展“赓续红色血脉 寻味节气之美”清明节民俗体验系列活动。
3月31日,新香社区组织辖区党员、退役军人、基干民兵等在社区党群服务中心开展网络祭扫英烈活动。社区工作人员逐个介绍烈士事迹,通过“广东英烈网”平台的AR技术,向革命先烈们献上了鲜花,在场人员深深鞠躬。这不仅是一次缅怀先烈的爱国主义教育活动,更是一场穿越时空的致敬,它让社区居民突破时间与空间的限制,足不出户便能表达对英烈的崇敬。
4月3日,新香社区活动室热闹非凡,传来了阵阵艾草香味。居民代表张阿姨跟大家介绍了青团的制作步骤、要领、注意事项后,居民们跃跃欲试。“艾草要选顶端最嫩的芽尖”张阿姨一边示范,一边将墨绿的艾草叶倒入石臼,捣艾汁的“咚咚”声此起彼伏,宛如春日的鼓点,“这香味,把整个春天都唤醒了”在场的居民说道。
糯米粉与艾草汁相遇的刹那,雪白与青碧缠绵交织。揉面的老人们仿佛在揉捏一团云朵:“手腕要用力,掌心要带温度!”张阿姨边揉边说。旁边的一位大爷踌躇满志地揪起小团面,却总把椰丝馅挤得爆浆,急得直喊“青团露馅啦!”邻座的老板边笑着边接过大爷手中的“残局”。
活动室里笑语喧阗,有人捧着青团拍照发朋友圈,有人用保鲜膜仔细打包:“带回去给老伴尝尝。”几位银发老人轻声哼起小调,恍惚间仿佛回到旧时院落,青瓦屋檐下,家家户户炊烟袅袅,共赴这场跨越千年的春日之约。一个个翠绿色饱满圆润的青团象征着春天的生机,也寄托着对先辈的缅怀与思念。
此次活动通过传统节日与非遗手工体验相融合的方式,不仅加深了居民对传统文化节日的了解和认识,同时也为辖区居民搭建了互动交流平台,为构建“熟人社区”奠定了良好的基础。(陈赞亮 通讯员范美玲)
责任编辑:陈顺盛
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