“山海情”深 铜仁与韶关优质农产品在美食节上精彩亮相

（通讯员供图）

2024年12月31日至2025年1月5日，第十二届中国（道滘）美食文化节暨湾区非遗美食体验周在道滘粤晖园隆重举行，值得一提的是，本届美食节的一大亮点是，东西部协作和对口帮扶地区特色农产品的惊艳亮相。

特色农产品在美食节上闪亮登场

在年货区及湾区非遗区，分别邀请了贵州铜仁与韶关乐昌的代表企业前来参展，推广当地优质农产品，不仅为本届美食节添上地域风情，也加强了地区之间的交流与合作，促进当地产业发展。

在美食摊位上，来自贵州铜仁的农产品琳琅满目。富硒鲜鸡蛋，营养丰富，品质优良，提供现场试吃；石阡苔茶香气清高，滋味醇厚，是茶叶中的佳品；羊肚菌更是珍贵的山珍，深受群众青睐。

而来自韶关的土特产也毫不逊色，韶关乐昌的沿溪山茶，是清朝上供的茶品，以其独特的风味和优良的品质闻名全国；特色紫苏酱、辣椒酱等调味品则以其浓郁的地方风味，成为下饭最佳搭子。

（通讯员供图）

借美食节提高农产品知名度 

共绘乡村振兴新篇章

铜仁市人民政府驻东莞办事处协作服务科相关负责人表示，2021年以来，东莞与铜仁的东西部协作无论在产业发展和文化交流上越发频繁和紧密。这次希望能够借助道滘美食节这个平台的人气及流量，将贵州铜仁的特色农产品推广宣扬出去，进一步提高当地的知名度和美誉度。

通过美食这一纽带，道滘美食节向广大游客展示了自身美食文化的同时，也为帮扶地区的特色产品打开了一扇通往市场的窗口，助力乡村振兴和东西部协调发展。随着道滘美食节的火热进行，这些来自帮扶地区的特色产品必将吸引更多人的关注与喜爱，成为本届美食节一道亮丽的风景线。

接下来，道滘镇在东西部协作和对口帮扶工作中将持续发力，深化“1+N”对接协作机制，强化组织领导与资金支持，确保协作项目稳步推进。此外，道滘镇还将动员更多社会力量参与协作，依托公益活动等形式，拓宽协作渠道，携手协作地区共绘乡村振兴新篇章。

延伸阅读

近年来，东莞道滘镇在东西部协作与对口帮扶工作上取得了显著成效，更在民生、教育、医疗等多个领域实现了深度合作与共同发展。自与贵州省铜仁市石阡县建立东西部协作关系以来，道滘镇积极组织党政代表团及企业代表赴石阡县开展实地考察与交流活动。通过多次对接，双方不断深化合作领域，推动产业协作取得实质性进展。

此外，道滘镇充分利用自身在食品产业技术和市场推广方面的优势，协助石阡县的名优农副产品进一步开拓大湾区市场，实现了“黔货出山”。同时，道滘镇还推出了东西部协作助农粽项目，该项目以东莞对口帮扶地区的原生态糯米为原料，结合广东省非物质文化遗产——道滘传统裹蒸粽制作技艺制作而成，不仅支持了对口帮扶地区农产品的销售，也丰富了道滘粽的文化内涵。

同时，自2021年结对帮扶以来，道滘镇与韶关乐昌市沙坪镇紧密合作，通过产业扶持、人才交流、消费帮扶等多种方式，助力沙坪镇经济社会发展。道滘镇积极引入先进的农业技术和管理经验，帮助沙坪镇发展特色产业，如彩色辣椒种植加工、荞麦种植加工等，有效提升了当地产业水平。同时，道滘镇还协助沙坪镇制定乡村振兴规划和产业振兴专项规划，为沙坪镇的长远发展奠定了坚实基础。

在人才交流方面，道滘镇与沙坪镇开展了多次支教和跟岗学习活动。道滘镇先后派出多名优秀教师到沙坪镇支教，同时接收沙坪镇教师来道滘跟岗学习。这些活动不仅提升了沙坪镇的教育教学水平，也为两地教师提供了相互学习和交流的平台。此外，道滘镇还通过“圆梦助学”等项目资助沙坪镇学生，为他们的成长和发展提供了有力支持。（黄楚芳 通讯员叶浩佳）

责任编辑：陈伟赞