2024年全国糖果和巧克力标准化技术委员会工作会议在东莞召开

（通讯员供图）

中国报道讯（黄楚芳 通讯员陈琳琳）近日，由全国糖果和巧克力标准化技术委员会主办、徐福记承办、东莞市标准化协会协办的“全国糖果和巧克力标准化技术委员会2024年度工作会议”在东莞石碣富盈酒店召开。

国家标准和行业标准为生产企业提供了标准依据，本次会议的开展对糖果和巧克力产品品质、规范流通市场、促进糖果和巧克力企业发展以及保护消费者等有着重要作用，是深入贯彻《“健康中国2030”规划纲要》，通过产品优化创新推进健康中国建设提高人民健康水平的新机遇。

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作为糖果和巧克力标准主要起草单位之一，徐福记的行业影响力得到认可，担任了此次全国会议的承办单位，并分享了徐福记在可持续发展和智能制造方面的企业经验。“糖果和巧克力是徐福记生产的重点品类，对徐福记的甜蜜发展有着举足轻重的作用。徐福记将不负行业信任，严格审查并执行产品质量标准，同时大力发展智能制造，坚持可持续发展和‘商业向善’理念，全面提升品牌永续经营的实力及竞争力。” 鲍喜涛说道。

本次大会进行了对2024上半年全国糖果和巧克力标准化技术委员会的工作总结和下半年工作计划，也分享了食品添加剂的标准管理现状以及新版GB2760的主要修订内容，糖果和巧克力生产审查细则的概况、修订过程及主要修订内容。最后，全体委员共同讨论审查了国家标准GB/T 19343《巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品质量要求》送审稿。

标准决定质量，随着中国糖果和巧克力市场规模的不断扩大，标准化工作赋予了糖果和巧克力更重要的技术支撑和保证，此次大会通过提供专业、务实的平台，不仅推动行业的转型升级和发展，也为行业的未来发展指明了方向。而此次徐福记借此机会与行业代表共同探讨标准化进程，分享徐福记的成功经验，也为行业的数智化转型和可持续发展提供了创新思路。

责任编辑：陈伟赞