饱眼福、更饱口福！央视聚焦的这个“中国最美文化空间”原来就藏身茶山

中国报道讯（黄楚芳 通讯员李绰芝）6月18日晚10点，CCTV-4《走遍中国》栏目播出的系列片《中国最美文化空间》之《身边的美育》来到东莞茶山，推介了一处以“山海经”为主题打造的奇幻文化空间。这里就是由华美食品集团打造的“华美·山海奇遇·莞”共享文化空间，该场馆还被评为首批东莞非遗主题馆。

据了解，该系列片聚焦新兴公共文化艺术空间，全方位、立体化展示了北京、上海、深圳等11个城市26处独具特色的文化空间，讲述了新兴文化空间如何通过融合优质资源，让文化融入生活，为人们美好生活创造更多的可能性，擦亮城市这一“高颜值”“有内涵”的新名片。

穿越时光隧道 探访《山海经》与月饼的故事

走进“华美·山海奇遇·莞”，穿越时光隧道，来到上古山海密境，延绵起伏的群山造景，布幔打造海势，山形海势之中呈现了嫦娥奔月、精卫填海等《山海经》里的神话故事。

（通讯员供图）

“华美·山海奇遇·莞”里处处体现着《山海经》元素。那么为什么这里会以上古奇书《山海经》里面的文化元素做设计延展呢？这与月饼密切相关。

华美1995年成功攻克月饼保鲜技术壁垒，成为首个走向全国的月饼品牌，目前华美生产的广式月饼在全国的销售占比达60%以上。2022年，华美广式月饼制作技艺入选广东省非物质文化遗产代表性项目名录。月饼是中国的一种重要传统食品，蕴含着深厚的文化内涵，而早在《山海经》之中，就有关于祭月文化的记载。为了探寻中秋和月饼的起源，传播中秋文化，华美便打造了这个文化空间。

国内首个“月饼”主题展示馆初亮相

来到“华美·山海奇遇·莞”的二楼，是国内首个以“月饼”为主题的展示馆——华美月饼主题展示馆。该展示馆于今年正式开放，分为山海厅、起源厅、历史厅、世界厅、中华厅、岭南厅、食材厅、展望厅、影视厅等九个展厅，通过场景再现、模具展示等，详细介绍了中秋节和月饼的起源、演变过程。

刚进入展示馆，就能看到《山海经》记载的十二月神，以及华夏先民在上古秋分举行“祭月节”的场景，庆祝丰收的同时祈愿来年的风调雨顺，展示了中秋节的起源。

历史厅、世界厅展示了中秋节和月饼在中国古代的演变，以及向海外传播发展的情况。中华厅展示了中国九大流派月饼的特点，岭南厅以岭南地区为重点展示了中秋节所蕴含的家文化、团圆文化、感恩文化。食材厅则详细介绍了广式月饼的制作技艺。

“让世界爱上中国月饼”，展示馆最后呈现的醒目的立体字，道出了华美食品的祈愿，这也是他们努力的目标。

（通讯员供图）

以文化赋能企业高质量发展

除了游展示馆，了解中秋和月饼文化，市民游客还能参观华美的生产线，近距离了解美味月饼及糕点的研发生产，并且可以体验月饼等糕点制作。

据了解，2023年6月，“华美·山海奇遇·莞”文化空间正式开馆，内设山海经主题超级烘焙店、阅读驿站、非遗工作站、月饼主题展示馆、国潮沙龙区、DIY烘焙室、国际会议厅、洽谈厅等，能满足游客多样化的旅游需求。累计接待各企事业单位、中小学研学团队、工业旅游团队超3000人次，举办糕点烘焙、月饼制作等非遗体验活动超50场。

来到这里可看、可玩、可学、可品、可购，既能了解中国传统文化，又可以感受传统美食与现代食品工业交融的魅力。这也是华美食品“以文化赋能品牌发展”的创新举措，推动华美食品的品牌知名度和美誉度不断提升。

端午过去，中秋也不远了。一起来“华美·山海奇遇·莞”，探寻中秋文化，体验月饼制作，把团圆的美味带回家。

责任编辑：陈伟赞