保障“舌尖上的安全”汕头海关加强进出口食品安全监管纪实

中国报道讯(陈伟深 通讯员 刘自学 李凯扬 袁国宏 报道) 进口的马来西亚饼干、韩国糖果、澳洲葡萄酒、新西兰奶粉，出口的揭阳供港蔬菜、潮州茶叶、饶平输韩活鱼……各种美味食品琳琅满目。

近年来，为让百姓吃得安心放心，汕头海关积极落实各项措施，把好国门，严守食品质量安全底线，为关区进出口食品保驾护航。

当前，进口食品以品种繁多、外形精巧、酥脆味美而备受国内消费者欢迎。据汕头海关统计，2018年，自汕头口岸报关进口食品10.8万吨，货值6.1亿元(人民币，下同)，主要来自美国、印度尼西亚、泰国等国家。

为守护粤东人民“舌尖上的美味”，机构改革以来，汕头海关立足新海关职能，积极落实各项监管措施，在“进口前、进口时、进口后”三大环节加强把关。在“进口前”环节加强源头防控，完善进口前审核，严格进口食品收货人备案，严查进口食品随附官方证书，确保进口食品货证相符、来源可靠;在“进口时”环节加强现场查验，重点检查企业是否存在瞒报欺报、货证不符等情况，加强标签内容审核，杜绝假冒伪劣、非法添加和虚假宣传等食品入境;在“进口后”环节加强后续监管，督促企业完善食品安全管理体系，建立不合格食品召回制度。2018年，该关共检出301批不合格进口食品，并全部按规定进行处理，防止不合格进口食品流入国内市场。

同时，该关还积极运用“大数据”思维，整合多渠道的信息资源开展风险评估，加强分析研判和风险预警，对涉及欺诈和虚假宣传的进口食品开展风险评估和监测;收集各口岸不合格检出情况，制定同类型产品相应的风险管理措施;大力宣传食品安全奖励机制，充分发挥“12360”海关业务咨询热线作用，及时妥善处理群众对进口食品的投诉举报。#p#副标题#e#

据了解，为打响粤东出口食品质量品牌，汕头海关采取一系列帮扶措施，简化出口备案程序，缩短办理时间，提前介入为企业解读出口标准，指导企业完善原料控制、加工过程安全卫生控制、产品溯源和对产品的药残、重金属、添加剂、微生物等项目的自检自控机制，帮助企业提高质量管理水平，保证产品质量符合出口目的地要求。

汕头海关所属揭阳海关积极推行“公司+基地+标准化”的监管模式，开展对供港蔬菜基地土壤、灌溉用水抽样检测，并组织对供港蔬菜农药残留、重金属等敏感指标实行严格检测，严防超标风险，确保优质新鲜蔬菜顺利供应香港市场，自2008年首次实现供港以来，广东揭阳供港新鲜蔬菜已连续10年保持“零通报、零事故”;汕头海关所属饶平海关对输韩海水网箱养殖场严格实施注册备案管理制度，对出口活鱼从投苗、养殖到出口的全过程实行监控，定期进行疫病、农兽药残留和重金属检测，每年经检验检疫合格出口韩国的活鱼达5000吨以上，长期稳居全国同类产品首位。

汕头海关所属潮州海关积极推进出口食品示范区(示范厂)建设，实施“一厂一策”服务，通过关检两证登记合一、精简单证电子化等一系列举措大幅度压缩通关时长，增强糖果出口国际竞争力，助力辖区糖果生产企业扩大出口，2018年，经潮州海关检验检疫合格评定放行的出口糖果9464批次、重量14.9吨、金额26.5亿元，同比分别增长7.52%、7.87%和16.32%，创历史新高，在全国继续保持领先位置，助力潮州市获得中国食品工业协会授予的“中国食品名城”荣誉称号。

此外，汕头海关还多次举办出口食品企业政策宣讲会，成立专项技贸研究小组，为企业提供技术指导，并向粤东地区出口食品生产企业发出倡议，呼吁企业加强食品安全工作，践行食品安全社会责任。2018年，在汕头海关助力下，粤东地区(包括汕头市、梅州市、汕尾市、潮州市和揭阳市)出口食品48万吨，货值123.9亿元，同比分别增长2.9%和1.7%，实现稳步发展。

在“3·15”国际消费者权益日到来之际，汕头海关将继续加强队伍建设，着力打造适应新常态的食品安全队伍，进一步完善进出口食品质量安全监管体系，全力保障粤东进出口食品质量安全。

责任编辑：陈伟赞