假期出发！游东莞必去线路，有瀑布溪流看

(陈润金 摄)

中国报道讯（黄楚芳 报道）这周四，清明假期就开始啦。四月，正是万物复苏、春意盎然的时节。东莞各地景色如画，正是出游的好时机。笔者给大家推出三条清明节假期在东莞的旅行微线路。大家可以在红色遗址中感受壮阔历史，去山林间看瀑布溪流感受风拂过树叶的痕迹，还能尽情品美食.....三天小长假，快跟着攻略，在东莞开启一场放松身心的微旅行。

 线路三 走遍大岭山镇、虎门镇

广东东江纵队纪念馆→大岭山抗日根据地旧址→大岭山森林公园石洞景区

线路亮点：缅怀先烈，牢记使命，回望硝烟战场，感悟东江峥嵘岁月。攀登高峰，感受山的壮美、水的秀灵，尽赏虎门粤海风光。

景点介绍

1. 广东东江纵队纪念馆

广东东江纵队纪念馆是展示广东人民抗日游击队东江纵队历史的专题纪念馆，馆内完整地展现了东江纵队浴血奋战的光辉历程，是当前广东省规模最大、布展水平最高的抗日战争类纪念馆。该馆设有“东江铁流，南粤旌旗”东纵历史主题陈列、大岭山抗日根据地旧址复原陈列、国防教育展览共三套基本陈列，展示了大量珍贵的历史照片、文献资料、武器装备等各类文物。

2. 大岭山抗日根据地旧址

大岭山抗日根据地旧址由广东人民抗日游击队第三大队于民国二十九年（1940年）创建，包括第三大队大队部、会议室、《大家团结报》报社、交通站、粮食加工场、操场、医务所、中山书院、连平联乡办事处等9处文物点，保留了抗日游击队在军事斗争、后勤保障、文化建设以及抗日民主政权等方面的历史信息，在华南地区的抗战过程中具有重要历史地位 。

3. 大岭山森林公园石洞景区

森林公园石洞景区内制高点茶山顶峰为东莞第二高峰，是虎门特有的山地景观。公园内绿山连绵，古树奇石雄奇壮观。园内有瀑布、山涧、溪流等地质景观，到碧幽深处有许多珍稀动植物。沿途欣赏美景，登上山顶，尽赏虎门粤海风光。

特色美食

1. 荔枝柴烧鹅：东莞人“无鹅不成宴”，“鹅”在菜肴中分量很重。大岭山镇荔枝柴烧鹅的制作主要以荔枝干枝为燃料，用五香、八角、片糖、蒜蓉、红枣、金针、酱油等调料塞入鹅肚，用铁针缝好鹅肚，再用特制的烧鹅炉用荔枝柴慢火烧烤40分钟左右而成。由于荔枝柴厚实耐烧，而且烟少，烧制出来的鹅色泽金黄，皮脆，肉香，骨酥。大岭山荔枝柴烧鹅制作技艺2019年入选东莞市第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录。荔枝柴烧鹅制作技艺是大岭山镇的一项传统民间制作技艺，已传承多年，特别是在大岭山镇矮岭冚村的历史更加悠久。

2. 虎门蟹饼：选用虎门膏蟹，个大肉肥，佐以鲜猪肉、鲜蛋、姜葱等。蒸熟的蟹饼，肉鲜蟹香蛋嫩，入口即化，美味无穷。珠江口特产青壳蟹，雄性为肉蟹，雌性为膏蟹。青壳蟹个体较大，体重在一斤左右。秋季是吃青壳蟹的最佳季节，此时的雄蟹体壮肉满，雌蟹膏多脂香，遇热后凝成块状，入口鲜香无比。

3. 白灼麻虾：虎门地处江海交汇处，咸淡水比重适度，虎门麻虾生长于咸淡水交接的地方，所产麻虾比其他产地的虾壳薄、肉脆、鲜美，尤以南面为佳。新鲜虎门麻虾用清水灼熟，蘸上豉汁，虾肉软嫩弹牙，营养丰富，味道极鲜。

4. 面豉蒸黄皮头鱼：黄皮学名狮子鱼，盛产于珠江，因其细鳞金黄、头大而得名“黄皮头”。虎门人对它钟爱有加，每年初夏，收获黄皮头的火热场面也成为新湾渔港的一景。新鲜的黄皮头鱼加上面豉、葱花等配料清蒸，面豉的醇香咸甜渗透进鱼肉，鲜香浓郁，鱼肉细嫩。

美食推荐点

（大岭山镇）烧鹅一条街

（虎门镇）御品四季大酒楼（丰泰店）

特色购物

大岭山荔枝柴烧鹅、大岭山荔枝产品、虎门海产干货、虎门服装

推荐住宿

丰泰花园酒店、美思威尔顿酒店、豪门大饭店、龙泉国际大酒店（供稿/供图东莞市文化广电旅游体育局）

责任编辑：陈伟赞