守护好师生“舌尖上的安全”！东莞莞城开展2024年第一季度食品安全包保工作

（通讯员供图）

中国报道讯（黄楚芳 通讯员曾浩贤）近日，东莞莞城街道党工委书记陈钊带队开展2024年第一季度食品安全包保工作，通过实地查看、听取汇报等形式，督导校园食品安全工作，强调要进一步压紧压实校园食品安全属地管理责任，确保学生身心健康和生命安全。

莞城街道党工委书记陈钊一行前往东莞中学，走进校园食堂、厨房和仓库等地，详细了解食堂原料采购、食品贮存、生产加工、食品留样、员工管理、学生就餐等各环节流程，对食堂内环境卫生、设施设备消毒、食品储存日期等情况进行检查。期间，陈钊听取了有关负责人对食品安全管理制度建设、进货查验、生产流程等汇报，详细了解食品安全制度落实情况。

陈钊指出，学校要落实食品安全主体责任，树立食品安全意识，严格把控原料采购、加工制作、餐具消毒、人员管理等关口环节，落实好校园陪餐制度，及时消除校园食品安全隐患，不断提升学校食品安全管理水平，切实守护好在校师生“舌尖上的安全”。

责任编辑：陈伟赞