厨房突发火情 警民合作紧急灭火

中国报道讯(陈赞亮 通讯员衡雨晴、何泽昭) 厨房是日常烹饪美食的地方，也是经常使用明火的地方，稍有不慎就有可能引发火情。近日，南海发生两起厨房着火的险情，幸好警辅人员和热心群众及时将火扑灭。

抽油烟机突然起火 警辅拉30米消防栓水带扑救

2月21日10时许，黄岐派出所民警区建科与辅警潘邦杰、陆文华在辖区开展日常巡逻检查，当行至建设大道附近时，突然发现一家餐馆冒出了滚滚浓烟，便马上跑向前了解情况。

（通讯员供图）

“阿sir，请帮忙灭火，我用光了一个灭火器都无济于事!”刚跑到门口，警辅人员就遇到了焦急出来寻求帮助的店铺员工。原来，员工在尚未营业的餐馆内做员工餐时，正在运作的抽油烟机烟囱突然冒出了火光。警辅人员跑到后厨一看，只见连接抽油烟机的烟囱冒出了明火，火势顺着油烟管道蔓延至外墙上的店铺牌匾，牌匾被烧得破旧不堪。如果不及时扑灭，后果不堪设想。

确认店铺内无人被困后，区建科立即向周边商铺寻找灭火相关设备，并吩咐辅警疏散周边群众，同时用对讲机呼叫指挥室通知消防到场。

在周围群众的帮助下，警辅人员、治安队员和店主奋不顾身地冲进后厨，拿着灭火器向着烟囱一顿喷射，但大家用光了五六瓶灭火器，火势仍未减弱。区建科立刻跑出门外寻找其他灭火设备，同时通知社区消防车前来应急处置。

在物业人员的指引下，区建科很快找到了附近两个消防栓所在的位置。“距离不够，你们快去取出两个消防栓的水带，把水带接起来，我在这里打开并控制阀门!”由于最近的消防栓离起火点约有30米，区建科接过水枪冲进店内，全然不顾水带喷出的水花溅湿了衣服。约5分钟后，社区消防车也到场，区建科再次与众人加大水量继续灭火。经过15分钟的扑救，明火终于被成功扑灭，这下大家才松了一口气。

随后消防人员到达现场，民警配合消防人员，对仍在冒烟的区域进一步喷水降温，避免发生复燃情况。由于救援及时，未引发严重后果。经初步检查，初步判断起火原因系餐馆抽油烟机烟囱积累油渍长期未清理，遇热而起火。

“你们来得真是太及时了，幸亏有你们和热心群众在!”店主紧握民警的手连连道谢。确认现场消除隐患后，民警再次对餐馆负责人作了消防安全提醒，这才放心离开。

村民厨房起火 警辅、邻居急救援

几乎同一时间，丹灶一村民房屋的独立厨房起火，焦急的村民急忙向正在辖区走访的警辅人员求助。根据村民指引，警辅人员迅速跑到冒烟民宅，发现起火的正是民宅外的一间独立厨房，门口墙边的电线已烧焦并掉落悬挂在半空，而在电线下方的木桌、塑料凳及废报纸、元宝纸钱等易燃物正在燃烧，并伴有些许明火。一旁还放有煤气罐及大堆纸张，火势一旦蔓延，后果将不堪设想。

危急关头，警辅人员迅速分工，断开电源，跑到洗手池用水桶接水，再跑回厨房，往正在燃烧的木材等使劲泼水，同时通知消防部门前来处置。周边的邻居发现险情后，也拿来自家大大小小的水桶、水盆，卷起衣袖自发加入救火队伍中。众人接力扑水营救，不顾阵阵刺鼻浓烟飘出，任由灰渣迎面扑来。为防止火情复燃，警辅人员还找来扫帚，挑开面上的燃烧物，对被压在下方的冒着烟的纸张多次泼水。人多力量大，十分钟后，火情被彻底扑灭。经消防部门初步调查，此次火情是由于厨房电线老化短路引发。

警方提醒：油烟机及烟囱内的油垢如不及时清理，遇到明火极易引发火灾。餐厅、饭店等场所，开业前一定要进行全面消防安全检查，及时清除附着在抽油烟机烟囱内的油垢和其他脏物，防止发生起火;如果油烟管道不幸起火，应该及时切断电源，关闭排风机，否则风越大，火烧的越旺。同时，注意安全用电，不私搭乱接电线，不超负荷用电，不私自更改燃气管线，要及时更换维修老化电器设备和线路，长时间外出要关闭电源、燃气管道开关;定时清理居室内、厨房、阳台、走道的可燃杂物，对无法清理的可燃杂物采取覆盖、增湿等措施;如遇火灾，请及时拨打119求救。

责任编辑：陈顺盛