东莞大岭山现场烧制百鹅送福 暖意融融敬老情

中国报道讯（黄楚芳 报道）元宵节，在中国有着寓意丰富的文化内涵和深厚的民族情感，2024年的元宵节，东莞大岭山镇鸡翅岭村民以烹制荔枝柴烧鹅孝敬长辈的形式，在欢乐、祥和的氛围中，共同度过了一个美好祥和的元宵佳节。

本次活动由大岭山镇总工会主办，大岭山镇鸡翅岭村民委员会承办，人力资源和社会保障局大岭山分局、大岭山镇鸡翅岭村工会联合会协办的“祥龙献瑞 百鹅送福”——镇总工会助力“百千万工程” 2024年敬老爱老主题活动暨烧鹅竞赛在鸡翅岭村女儿香文化广场旁举行。

送福敬老情意浓

一场元宵盛会吸引了上至83岁的耄耋老人，下至童稚小儿在内的数百位村民踊跃参加，场面热闹非凡。

启动仪式上，大岭山镇党委副书记、镇长叶晓华宣布活动开始，参赛选手代表、评委代表进行了宣誓，鸡翅岭村书记汤伟伦代表承办方对来自各界的嘉宾和参与活动的村民表示感谢，并介绍了鸡翅岭村荔枝柴烧鹅的历史。

元宵节·敬老

晚辈齐心烧鹅敬长辈

活动现场，由150多户家庭组成的晚辈敬老团亲手烧制烧鹅孝敬长辈。这些家庭均有60岁以上老人，各家庭的成员们纷纷将自备的烧烤炉灶等工具整齐地摆放，用荔枝柴进行现场烧制。

年轻一辈用自己的双手，经过40分钟时间的烧制，一只只香脆可口的烧鹅新鲜出炉，寄托着一份份满满的孝心，向长辈表达最诚挚的敬意与祝福。

元宵节·互动

18个家庭PK烧鹅技艺

18个家庭拿出各家看家本领，现场PK烧鹅技艺。经过大约40分钟的烹饪过程，一只只色香味俱全的烧鹅纷纷出炉。在东莞市餐饮技师协会5位评委的打分评比和工作人员的共同努力下，共评选出一等奖1名、二等奖获得者2名、三等奖3名以及优秀奖12名。村民汤邝英获得本次比赛的冠军。

元宵节·送福

镇领导带头送福

镇领导和镇总工会为村里的10高龄长者送上慰问品和福字活动。叶晓华为到场的老人送上慰问品和福字，向他们表达亲切的问候和新春祝福。

期间，叶晓华和镇总工会负责人还走村入户，来到行走不便的老人家中，与老人进行亲切交谈，了解老人的身体状况，互道新年祝福。

大岭山镇通过举办本次敬老爱老主题活动暨烧鹅竞赛活动，让老人们切实感受到了社会的关爱，同时积极引导广大职工树立起尊老、爱老的良好风尚，共同营造和谐、温馨的社区环境，助力大岭山镇“百千万工程”，推动高质量发展。（供稿/供图大岭山宣教办）

责任编辑：陈伟赞