潮州市科技局赴潮安区开展预制粿条制品产业调研

中国报道讯（郑雪云 报道）为进一步了解潮州预制粿条制品行业发展现状，对接企业关于预制粿条制品的技术需求，服务当地企业促进产业发展。1月4日，潮州市科技局党组书记、局长苏文湘带领相关科室及韩江实验室科研人员一行到潮安区开展调研，参观企业生产现场并与企业负责人举行座谈。

苏文湘一行首先来到潮州市有口福食品有限公司，参观公司生产车间，详细了解公司预制粿条制品的技术研发、生产品控、市场运营等方面情况，并就企业科技创新、产业发展、政策需求等进行探讨。

在广东扬航食品有限公司，苏文湘听取了公司负责人关于潮汕粿条预制产品创新和销售情况的介绍后，对公司在传统产品科技创新方面的努力表示肯定。他鼓励企业继续加大研发投入，紧密与科研平台进行产学研合作，推动预制粿条制品行业的发展。

在调研过程中，苏文湘要求市科技局各业务科室和韩江实验室要一如既往地支持企业科技创新，广泛收集预制粿条制品行业技术需求和产业发展瓶颈问题，在速食粿条风味保持、制作工艺、标准化生产等方面加强科研攻关，做好科技服务工作，为企业提供产业发展技术支撑和良好创新环境。

潮安区工业和科技信息化局分管领导参加调研。（潮州市科技局 供稿/供图）

责任编辑：陈赞亮