开展桑葚“订单农业”，深圳怡之意助推金灶农业产业新发展

（陈伟深 摄）

中国报道讯（郑雪云 报道）2023年7月以来，在深圳市驻金灶镇帮扶工作队(下称帮扶工作队)的推动下，深圳市怡之意农业开发有限公司(以下简称深圳怡之意公司)依托“万企兴万村”活动，立足金灶镇桑葚种植资源和暨南大学科技特派员帮扶技术优势，大力推进桑葚种植示范园区建设，带动当地农业产业结构调整，采取“企业(深圳)+基地+农户”的合作模式，发展订单农业，促进农户增产增收。目前，金灶镇订单桑葚果迎来大丰收，200多万斤桑葚果上市，收益超700多万元，农户腰包鼓鼓乐开花。

“有了订单农业，农产品的销路和价格就有了保障，在农业技术员的指导下，我们只管把果树管护好，就能够多多挣钱。”金灶外美村村民宋大爷说，他今年种植了5亩桑葚，累计收益达到了10万余元。

深圳怡之意公司负责人刘子金表示：“在深圳驻金灶工作队协调推动下，我们公司积极响应政府号召，结合公司主营业务需求，多次到金灶镇考察调研;今年下半年，我们着眼于提高桑葚的品质和安全性，推动实施了金灶镇优质桑葚种植示范园区项目，致力于在帮助家乡的农户实现桑葚丰收和致富的同时，能够为全国各地，更多的消费者提供美味、健康、安全的金灶桑葚。”

图右为深圳怡之意公司负责人刘子金。（深圳市驻金灶镇帮扶工作队 供图）

深圳市怡之意农业开发有限公司作为深圳老牌的水果供应商，在华北、华东、华中、华南、西南地区均设有销售公司，经营单品柑橘橙柚类、枣类、瓜类等季节性商品外，更在桑葚、杨梅、草莓等浆果莓类商品上有深入产销一体的布局;销售渠道涵盖批发、茶饮、果切、线下、线上等零售渠道。

在深圳怡之意公司旗下合作社--潮之美合作社所在的汕头金灶镇外美村，采用现代化设施建立的“金灶镇优质桑葚种植示范园区”内，已经建成安装了智能设备，通过土壤监测后改良土壤、及天气预报站相关数据及时调整用药，新品种培育种植等等，进一步提升了桑葚品质，在今年实现了丰产高售，并已经向外推广。

为了确保桑葚的品质和安全，帮扶工作队与深圳怡之意共同推广农残控制及食品安全意识，由深圳怡之意斥资100余万元，购买符合国家食品安全标准的杀菌杀虫药，免费派发给农户，并与农户签订包销保价协议，在减轻农户种植成本的同时，也能让农户安心的根据要求进行种植。同时，工作队协调深圳怡之意公司与金灶镇农业农村科技特派员签订合作协议，依托暨南大学食品科学与工程系技术优势，对桑葚的种植、管养、用药、以及桑果农残等进行检测，确保其符合国家标准。目前，深圳怡之意公司已签约984户农户，签约亩数1500余亩，收货量250万斤。

“公司一直致力于提高桑葚的品质和安全性，期望于为消费者提供健康、安全的桑葚同时，推动金灶农业发展，农民致富。”刘子金表示。

“‘订单农业’的意义远超种植业本身。以前一家一户种植时，桑葚品质得不到保障，收购价格起伏不定。现在，由收购商与科技团队牵头办起了示范园区，采用现代农业科技倒逼传统农业转型，助推农业产业发展，推进金灶乡村振兴。”帮扶工作队队长马睿介绍，目前，已在全镇其他村社推广开展订单农业模式。（深圳市驻金灶镇帮扶工作队供稿）

责任编辑：陈赞亮