原标题:这些广州美食,征服了法国人的胃
当地时间1月25日晚,广州城市形象国际传播巴黎推介会在法国巴黎新华影廊举行。以花与美食为媒进行广州城市形象推介,让人们用味蕾感受广州魅力。
据了解,本次推介会的主题包括广州城市形象推介以及2019年亚洲美食节推介。
广州和巴黎,都是海上丝路的重要节点。据史料记载,早在1850年,巴黎和广州就被列为世界十大著名城市,巴黎排名第三,广州排名第四。
这两座同样有着2000多年建城史的城市,在历史上就文化交流频繁。
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从出生于广州的建筑大师贝聿铭设计扩建的巴黎卢浮宫博物馆到法国人保罗·安德鲁设计的广州新体育馆,在悠久的交往史上,两地相互留下了太多值得铭记的城市印迹。
现场,中国首家获得米其林指南一星餐厅的德国籍大厨stefan stiller和首位担任博古斯世界烹饪大赛里昂总决赛评委的中国大厨龙伟彦共同在现场分享了东西方美食文化故事。
两位大厨与现场观众一起包虾饺、油角互动,实现中西美食对话。
两位大厨与现场观众一起包虾饺、油角互动,实现中西美食对话。
两位大厨与现场观众一起包虾饺、油角互动,实现中西美食对话。
两位大厨与现场观众一起包虾饺、油角互动,实现中西美食对话。
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除了美食故事,现场观众手中的木棉花灯也仿佛让人们从巴黎转瞬之间来到了花城广州。
除了美食故事,现场观众手中的木棉花灯也仿佛让人们从巴黎转瞬之间来到了花城广州。
美食与鲜花作为花城广州多元、包容、活力城市气质的形象载体,在两座城市之间传递友谊。
如今的广州正以开放、自信的姿态拓宽自己的全球“朋友圈”。在这个过程中,广州美食融汇古今、贯通中西,形成独具特色的广府饮食文化。
广州也正以美食为平台,丰富广州城市文化元素,让世界聚焦广州,让“食在广州”的城市形象更加深入人心。
美食文化作为中华文明、亚洲文明的重要组成部分,广州期待以美食交流推动各国文明交流互鉴。
广州日报全媒体文字记者:申卉、张姝泓
广州日报全媒体图片记者:王燕
广州日报全媒体编辑:刘桐桐
责任编辑:陈伟赞
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