广东汕头首届预制菜美食博览会开幕

(陈伟深 摄)

中国报道讯(郑雪云 通讯员李嘉镓 黄帼蓉) 6月18日上午，以“美食汕头 风味人间”为主题的2023汕头预制菜美食博览会在龙湖区潮汕博览中心拉开帷幕，通过汇集汕头特色预制菜产品矩阵，以食为名，以菜会友，打造全新的汕头城市名片，助力汕头高质量发展。活动由省农业农村厅、市政府指导，市农业农村局、龙湖区政府主办。省农业农村厅二级巡视员罗惠兰，市委副书记、秘书长赖小卫，副市长李钊出席活动。

(陈伟深 摄)

近年来，汕头市贯彻落实《加快推进广东预制菜产业高质量发展十条措施》，出台了《汕头市加快推进潮汕菜预制菜产业发展工作措施》，成立了预制菜产业联合会，大力推动卤鹅、牛肉丸、海鲜等汕头预制菜远销海内外，预制菜产业整体发展势头强劲。目前，全市从事食品生产的企业近2000家，从事预制菜生产、规模较大的企业有30多家。

(陈伟深 摄)

开幕式上，发布汕头市预制菜产业一揽子行动，达成多项战略合作，汕头市潮汕菜预制菜产业投资基金、汕头市预制菜新品研发中心和汕头市预制菜大卖场举行揭牌仪式。会上还表彰一批明星企业，公布了34家“美食汕头 风味人间”推荐企业和11家优秀合作单位获奖名单。

据悉，本届博览会汇聚了超过50家汕头美食企业、预制菜企业参展，会场线下展销活动将持续2天。

责任编辑：陈赞亮