第七届中国食博会将于3月24日盛大揭幕

中国报道讯（黄楚芳 报道）第七届中国国际食品及配料博览会暨首届中国国际预制菜产业博览会(以下简称“食博会”)是经农业农村部批准，由农业农村部农业贸易促进中心在中国举办的唯一国际性食品及原料配料行业展会，主办单位为农业农村部贸促中心(中国国际贸促会农业行业分会)。食博会于2016年首次举办，前四届分别在北京市、南宁市、无锡市、南京市举办，第五届至第七届在东莞市举办(因受疫情影响，第七届食博会延期至2023年举办)。

根据工作安排，第七届中国国际食品及配料博览会暨首届中国国际预制菜产业博览会将于2023年3月24—26日在广东省东莞市广东现代国际展览中心恢复举办。展会主办单位是农业农村部农业贸易促进中心(中国国际贸促会农业行业分会)，支持单位是广东省农业农村厅和东莞市人民政府，承办单位是中国国际食品产业联盟和中国预制菜产业联盟，协办单位是广东省农业对外经济与农民合作促进中心、广东省农业农村短视频制作推广中心、东莞市农业农村局、中国国际贸易促进委员会东莞市委员会，并获得丹麦、意大利、德国、日本等多家境外农业协会、农业机构和国际组织支持。

本次博览会3万多平方米，设置各省展区、预制菜展区、国贸基地展区、服务贸易展区、机械及技术展区、国际展区等6大展区，全国将有30个省(区、市)和港澳台地区，以及世界20多个国家的千余家企业参展。展会将同期举办“中国国际预制菜高峰论坛”“预制菜厅局长论坛”“预制菜县市长论坛”“中国预制菜产业投资贸易洽谈会” “预制菜产业发展与乡村振兴培训班”“中国团餐大会”等专题论坛和会议，交流做法经验。举办“农业国际贸易高质量发展基地企业推介会”“中东欧国家农食产品推介会”“地方预制菜推介会”“全国预制菜擂台赛”“展会爆款产品发布”等专场采购对接活动，邀约大型采购团体、商超、餐饮企业等重点采购商到会参观洽谈。主要看点有10个：一是农业农村厅局长谈预制菜;二是百位市县长推预制菜;三是专家大咖论预制菜;四是特邀企业展示行业前沿;五是专场推介各显特色;六是权威解读预制菜与乡村振兴;七是全国预制菜同台比拼;八是十亿采购意向百亿投资机会;九是集中发布行业领先预制菜产品;十是国际元素崭露头角。

看点一：农业农村厅局长谈预制菜

2023年中央一号文件首提“培育发展预制菜产业”，预制菜产业明确被列入全面推进乡村振兴的重点工作。为贯彻落实中央一号文件指示精神，各级农业农村部门围绕预制菜产业发展有怎样的思考和规划?来自河北、山西、内蒙古、上海、安徽、河南、湖南、广东、海南、新疆等省(区、市)农业农村部门的领导，以及江苏连云港、浙江温州、山东青岛、重庆梁平等基层农业农村部门的领导，大家齐聚预制菜产业高质量发展厅局长论坛，交流探讨预制菜产业发展。

看点二：百位市县长推预制菜

预制菜产业促进了农产品延链增值，为地方农业和经济发展贡献新增长点，成为地方抓乡村振兴的新着力点，当前全国各地积极布局预制菜产业，抢抓行业发展先机。各地预制菜产业发展阶段不同、优势各异、经验有别，亟需在全国性综合平台上与各方交流沟通。此次预制菜产业高质量发展市县长论坛的平台上有百余位市县长到会，宣传地方发展预制菜产业基础，推介地方优势预制菜企业及产品，发布地方支持预制菜产业发展措施，积极对接各方资源渠道，筑巢引凤，共襄预制菜发展。

看点三：专家大咖论预制菜

食博会邀请到著名经济学家、北京大学国家发展研究院教授周其仁，中国农业科学院农产品加工研究所所长王凤忠，北京市农林科学院农产品加工与食品营养研究所所长赵晓燕等专家学者，以及格力电器董事长董明珠，百珍堂董事长、中国预制菜产业联盟轮值主席戴晨义等预制菜全产业链龙头企业负责人，多维度畅谈预制菜，为预制菜产业高质量发展贡献宝贵智慧。更多重量级嘉宾还将持续加入!

看点四：特邀企业展示行业前沿

为充分发挥龙头企业对预制菜产业发展的示范带动作用，食博会专门开辟特邀企业展区，定向邀请广东恒兴集团有限公司、东莞市鸿骏膳食管理有限公司、东莞市万江鸿鑫隆茶坊、浙江百珍堂食品有限公司、湖北神尊农业科技有限公司、广东蓬盛味业有限公司等知名企业入驻，展示现阶段预制菜行业发展的前沿亮点，为各方更全面地展示我国预制菜产业发展现状。

看点五：专场推介各显特色

参展企业对于在食博会这个优质平台上展示自身的诉求非常强烈，相关政府部门积极服务企业、服务产业，组织开展系列特色鲜明的专场推介会。来自23个省(区、市)的55家农业国际贸易高质量发展基地企业将到会集中推介。贵州、广西玉林、重庆梁平、福建龙岩、浙江南浔、黑龙江依兰等多地举办专场推介，充分展示当地预制菜产业发展成果，有力支持当地预制菜企业对接资源，助力打造地方预制菜知名品牌。

看点六：权威解读预制菜与乡村振兴

由农业农村部农业贸易促进中心和国家乡村振兴局中国扶贫发展中心共同举办的预制菜产业发展与乡村振兴培训班将在食博会期间开班。国家乡村振兴局中国扶贫发展中心的领导将在培训班上授课，权威解读预制菜与乡村振兴，为广大地方政府部门、预制菜相关企业提供全面、深入、权威、及时的学习机会。

看点七：全国预制菜同台比拼

高品质的产品是企业的重要竞争力和亮眼名片，更是预制菜产业持续健康发展的基础。食博会邀请全国优秀预制菜企业参加全国预制菜擂台赛，通过现场操作加工和专业评审评分，让优秀预制菜产品同台比拼，展示我国优秀预制菜产品的魅力，为各方呈现一场满足视觉、听觉、味觉、嗅觉享受的预制美食盛宴!

看点八：十亿采购意向百亿投资机会

采购投资是展会上备受关注的方面。食博会邀请首旅集团集采中心、小康优选、蜀海供应链、乐禾集团、京东零售食品生鲜事业部、阿里天猫生鲜、云品荟、新发地农产品批发市场等千余名采购商，以及番茄资本、北京子木投资顾问、山东晓麦产业投资集团等优质投资商到场参会洽谈，为地方政府和参展企业提供对接资源渠道的良好机会。

看点九：集中发布行业领先预制菜产品

主办方将综合现场展示效果、擂台赛评选结果、各地推荐等因素，评选出一批展会爆款产品、优秀参展产品等，在食博会最后一天集中公开发布，并请主办方领导现场为其颁发证书。

看点十：国际元素崭露头角

随着我国取得疫情防控重大决定性胜利，国内疫情防控政策不断优化调整，食博会作为农业领域国际性展会的优势特点重新显现，展会中国际元素崭露头角。联合国粮农组织驻华代表文康农将出席开幕式，来自中东欧、日本等国的企业参展参会，阿里巴巴国际站参展推动海外布局，还有多国驻华使节正在积极考虑出席。

东莞馆相关情况和亮点

本届食博会东莞馆面积2600平方米，现有74家企业进驻东莞馆参展，涵盖食品及配料、预制菜、机械设备、农业企业、贸易服务和科研机构。东莞馆设海洋经济展区、美丽道滘展区、特色企业展区和“莞品”预制菜及食品配料特色产品推介区。展区看点有10个：一是700斤“巨无霸”蓝鳍金枪鱼开鱼秀，展示东莞海洋经济，将成为本届展会亮点;二是东莞一二三产业相融合完整的预制菜产业链条;三是东莞荔枝、东莞香蕉、东莞笋壳鱼、东莞龟鳖等地理标志农产品及优势产业;四是优势净菜加工及供港蔬菜产业;五是先进的预制菜加工智造产业;六是优势集群的粮油、食品及配料加工产业;七是优势的国家骨干冷链物流基地产业;八是东莞腊味特色产业;九是优势集群的膳食管理(团餐)服务产业;十是道滘等东莞本土特色名菜美食。（供稿单位：东莞市农业农村局）

责任编辑：陈伟赞