东莞谢岗：护航开学季 守护师生美好“食”光

(廖依晴供图)

中国报道讯 (黄楚芳 通讯员谢岗宣) 8月29日，东莞谢岗镇开展秋季学校食堂食品安全专项暨创城工作检查，深入学校食堂，检查指导新学期开学前食堂食品安全保障工作。谢岗镇副镇长钟方明、李文辉，以及谢岗市场监管分局、教育管理中心等部门参加检查。

针对学校食品安全风险隐患排查重点，检查人员查看各学校食堂操作间、库房、餐具消毒间等，对食堂的资质证明、食品安全管理制度落实情况、食品原料与储存、食品采购索证索票和台账记录等是否符合规范要求等方面进行深入检查，并对检查中发现的问题，现场逐一指出，要求立即整改。

钟方明指出，校园食品安全事关全校师生的身体健康，学校一定要高度重视食品安全工作，重点做好食品卫生安全、消杀工作、台账记录、证照记录，有序开展餐饮保障工作，确保新学期里师生就餐稳定、正常。

同时，检查组也对各学校周边的食品经营单位进行检查，重点对包装食品是否存在过期、变质情况等进行检查，并督促各销售单位要开展食品安全自查，及时清理问题食品，压实校园周边食品销售者主体责任。

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加强培训 严把校园食品安全关

8月26日，谢岗市场监管分局联合谢岗镇教育管理中心开展秋季学校校园食品安全暨创城工作培训会，强化校园食品安全监管，切实保障全镇各中小学、幼儿园食品安全工作顺利开展。谢岗镇各学校、幼儿园负责食堂的副校长及食堂的食品安全管理员参加培训。

培训中，谢岗市场监管分局相关工作人员围绕从业人员健康管理、台账记录、食品留样等事项进行了重点讲解，并要求各单位定期做好食堂“互联网+明厨亮灶”应用平台的自查自纠工作，增强主体责任意识保障学生和职工“舌尖上的安全”。

此次培训，让参训人员更加明白食品安全工作的重要性，并对相关知识有了更深刻的了解，他们纷纷表示，接下来将进一步增强学校做好食品安全工作的紧迫感和责任感，守护广大师生的美好“食”光。

谢岗中学食安员谢佩莹表示，将会把培训中的内容落实到具体的工作中，提升校园及周边食品经营主体的食品安全水平，筑牢校园及周边食品安全防线。

“接下来，我们学校将会按照谢岗市场监管分局的要求，对食堂进行全面的消毒和库存的检查，全力守护师生‘舌尖上的安全’。”谢岗第一小学办公室副主任罗绍民说。

责任编辑：陈伟赞