东莞大岭山镇举行“非遗”传统文化体验活动

（大岭山供图）

中国报道讯 (黄楚芳 通讯员大岭山宣) 千古文化留遗韵，一代文明展新风。8月20日上午，由东莞大岭山镇新时代文明实践中心、复兴少年宫、妇女联合会、鸡翅岭村新时代文明实践站联合举办的“莞香四溢 荔香漫舞”——大岭山镇“非遗”传统文化体验活动在大岭山镇鸡翅岭村贡香园举行，20组亲子家庭由此开启了一段“非遗”传统文化的探寻之旅。

鸡翅岭村自明代开始种植莞香，至今已有600余年的历史，2008年获评“广东省莞香(女儿香)文化之乡”，多年来形成了颇具特色的女儿香文化。走进贡香园，满眼尽是莞香树的盎然绿意，广东省非遗项目莞香制作技艺代表性传承人汤锦华带领各组家庭游览贡香园，在途中为参加者们一一介绍了莞香的分类、各植物的产地、取脂的方法等莞香小知识。

（大岭山供图）

随后，各组家庭在非遗传承人的指导下熟悉香料的特性，学习莞香制作的过程和技法，亲手制作出了独一无二的亲子莞香。“之前只见过莞香的成品，今天有机会可以亲手制作一次线香，一步步把材料从粉末变成品，真是成就感满满呀!”“哇!妈妈快看，这个炉子正在用火烧烧鹅，好神奇哦。”

紧接着，亲子们前往观看荔枝柴烧鹅的烧制过程。大岭山人善于利用大自然的馈赠，以荔枝果木生火烧烤，制作出来的荔枝柴烧鹅皮色金黄、肉质鲜嫩、香飘四溢，是名誉莞邑的特色美食，其制作技艺于2019年入选东莞市第五批非物质文化遗产保护项目名录。观看完烧制过程后，大家一同品尝独具大岭山风味的“整只荔枝柴烧鹅肶”，既美味又颇具乐趣。

本次活动为大岭山市民们提供了零距离接触“非遗”传统文化的平台，让市民有机会亲手制作莞香，目睹荔枝柴烧鹅的烧制过程，从而积极参与到保护、传承、弘扬非遗文化的队伍中，让大岭山的莞香、荔香历久弥新。

责任编辑：陈伟赞