广州增城：冷链“锁鲜”助力荔枝果农稳产增收

中国报道讯(陈赞亮 通讯员李诗敏 凌云 张理石) 盛夏，随着增城荔枝大量上市，中新镇三迳村的荔枝也日渐成熟。不少游客、商贩慕名来到三迳村，采摘、品尝、收购荔枝，呈现出产销两旺的喜人局面。

据了解，三迳村荔枝将于6月下旬正式大量上市，主推的8个品种包括仙进奉、冰荔、观音荔、北园绿、桂味、糯米糍、增城挂绿、井岗红糯等。

6月23日，媒体在三迳村荔枝园里看到，硕果满枝头、果树正飘香。一串串硕大的荔枝被果农从枝头剪下，装进冷链车运往全国各地。

荔枝上市对果农来说，是一年最紧张忙碌的时刻。每天清晨，果农全家出动，开展一年一度的“摘荔枝行动”，只为抢“鲜”上市。

6月23日清晨5时，村民龚俊飞带领果农们带上果筐，赶去摘荔枝，“今天订单多，我们要摘3000斤，上午还要接一波采摘游活动。”龚俊飞说，摘荔枝要靠“火眼金睛”，而且要拼手速，“白天太阳照射，荔枝容易流失水分，导致口感变差，我们都是赶在太阳出来前采摘，保鲜效果好。”

荔枝才下枝头，很快就被送到冷库保鲜。媒体看到，打包之前果农们要进行挑果，把坏果和青果挑选出来，从源头保证水果质量。“今年我们继续严格把控果品质量和分级，根据色泽、大小、重量等外在品质进行筛选分级归类。”龚俊飞表示。

由于荔枝“一日而色变，四五日色香味尽去”的特性，所以它的美味离不开“新鲜”二字。古有一骑红尘妃子笑，今有冷链物流保生鲜。

为让广大消费者以最快速度品尝到新鲜美味的荔枝，中新镇大力发展冷链运输，整合仓储保鲜冷链设施，保障荔枝顺利发货，助力新鲜美味增城荔枝快速送达消费者手中。

随着互联网社交媒体的不断发展，物流供应链持续提效，消费者在家动动手指，就能以优惠的价格，享受到千里之外的增城新鲜荔枝。

装冰袋、称荔枝、荔枝预冷、包装封条......媒体看到，工人们正各司其职，力争赶在当天12时前打包好荔枝。“果农早上采摘好的荔枝，都会直接送到冷库，以保证荔枝的品质。”龚俊飞说，为了确保荔枝新鲜度，从包装到运输，全程处于低温的保鲜环境。

顺丰快递揽收员小吴正在核对订单，他表示市内配送，当天就能到，省外会在打包后，最快可实现24小时内送达，远一些的城市，48小时可送达。

今年荔枝季，为升级荔枝保鲜物流服务，中新镇邀请顺丰速运、京东物流和邮政速递物流与荔枝种植大户对接合作，把荔枝的仓储、包装、加工、物流等工作放在田间地头，实现从田间到餐桌全程冷链，助力荔枝鲜果的销售半径不断扩大。

责任编辑：陈顺盛