中草药制剂专家“广州普精生物”解决世界弧菌病难题

中草药制剂专家“广州普精生物”解决世界弧菌病难题

经过数月激烈的竞逐，数十家获奖企业从第七届中国创新创业大赛(广东·广州赛区)暨第三届羊城“科创杯”创新创业大赛2684家参赛企业中脱颖而出，站上大赛颁奖盛典的领奖台。广州市普精生物科技有限公司凭借“防治对虾弧菌病的中草药复方制剂-弧菌专家”项目荣获生物医药行业初创组第一名的好成绩，并应邀出席本届大赛颁奖典礼。

广州市普精生物科技有限公司总经理代表朱宇嘉(左一)上台领奖

据了解，中国创新创业大赛是目前在国内规格最高、规模最大、影响最广的双创赛事。是什么让一家成立不过一年多的企业从两千多家企业中脱颖而出，并获得专家们的一致认可?记者专访了国家二级教授、享受国务院特殊津贴专家、原广东药科大学中药开发研究所所长、广州市普精生物科技有限公司技术总监朱盛山。

弧菌病重创对虾养殖业抗生素用药危害更大

南美白对虾营养、美味，深受国内外消费者喜爱，且因其经济价值较高、养殖利润可观、市场需求量常年处于高位，受到国内越来越多水产养殖户的青睐。“广东是水产养殖大省，也是水产养殖强省，而南美白对虾养殖是广东水产养殖的‘重头戏’。”朱盛山在接受采访时如是说。

朱盛山介绍，过去，养殖户一直在用抗生素治疗对虾弧菌病。尽管弧菌对绝大多数抗生素产生耐药，但束手无策的养殖户仍大量使用抗生素。抗生素泛滥导致细菌耐药，虾体残留，已成为公共健康与水体生态环境平衡的重大威胁。“一方面使得水产养殖疾病越来越难治，另一方面水产品质量安全得不到保证。”

无公害、高质量水产品，是公共健康的诉求，亦是水产养殖业可持续发展的根基。究竟有没有一种方法能够广泛有效地防治这些对虾病害，同时又可以避免抗生素对于水产品安全带来的副作用呢?

不忘初心 二十多年铸就替代抗生素利器

20年前，在一位朋友的资助下，深感抗生素危机的朱盛山带领团队开始了有关中草药代替抗生素的课题研究。他和记者坦言，这是一项在当时连他自己也觉得“不可能完成的任务”：“抗生素在防治感染性疾病的过程中是通过直接作用于细菌达到目的，对病原微生物具有抑制或杀灭作用。抑菌求速，传统观点认为中草药注重调节机能，不似西药见效快，医药界普遍不看好中草药替代抗生素。”

国家二级教授、原广东药科大学中药开发研究所所长朱盛山

带着“中草药替抗解决耐药菌危机，为中草药发声”的初心，朱教授和他的团队历经20多年，走遍大江南北，考察药材资源，遍历一万多个验方。逾20载的积累，迫需一个合适的切入口。2014年，朱教授的同事对他提及自己在湛江老家养殖对虾的困难时谈到，当前弧菌病问题越来越严重，抗生素对于虾的弧菌病已经没有作用时，朱教授才真正找到课题的“好切口”。

初到湛江的同事家时，朱教授也没有抱太大的希望，因为在之前的研究中，他一直是以作用于人的菌种为主要研究对象的。看了同事的虾塘之后，朱教授和他的学生选取了12个塘，2个作对比，用了5个方做实验研究。实验持续三个多月(养殖一茬虾)，结果发现有一个方对虾弧菌病特别有用，不仅能防弧菌病，而且能够治好弧菌病!这对于攻克弧菌病无疑是有决定性意义的一次实验。

防治弧菌病中草药替代抗生素

在湛江实验后，朱盛山和他的团队搜集民间相关验方3000多个，以药效学和化学评价处方、药材、工艺和剂型。筛选出檵木叶、半边莲花、土香薷等8味中草药组成抗弧菌复方制剂KFJ(弧菌专家)，考查药材资源(产地、采集、加工)，优化提取物制备工艺，研究拟订制剂剂型，临床评价并拟订用法用量，临床验证和推广。经过一系列更加深入的研究和实验，朱教授和他的团队开发出中药复方KFJ“弧菌专家”系列产品。

为了产生更大规模的推广效果，为广大水产养殖户解决养殖难题，2017年，朱盛山及其团队决定注册成立广州市普精生物科技有限公司。

同年，朱盛山率学生团队在广东养虾密集地区治疗500多个塘，弧菌病治愈率100%，经过验证，“弧菌专家”能够做到：秒杀体外弧菌;一小时杀灭虾体内弧菌;一次用药就能见效;二天治愈弧菌病。除此之外，还能提高肝脏酶活性保护肝脏，提高免疫力，提高抗应激能力，诱食促生长等，比抗生素更好。

推出各类水产养殖中草药制剂积极参与“一带一路”建设

在“高手云集”的中国创新创业大赛广州赛区中摘得生物医药行业初创组桂冠着实不易。朱盛山表示，团队研发的配方药在中药替代抗生素解决对虾弧菌病上已取得成功，自己和团队将借助本次获奖的动力，继续完善产品功效，同时还将积极探寻解决其他水产养殖疾病的解决方案。防治水生动物(鱼、虾、蟹、螺等)菌虫感染性疾病产品链球菌专家、诺卡氏菌专家、车轮虫专家、指环虫专家等系列产品。

同时他还表示，虽然我国的水产养殖规模较大，但仍难以满足国内的市场需求，有一定数量的水产品仍需进口供给。他说，“目前在东南亚和拉美养殖对虾规模在逐年扩大，成活率还是比较高的。但往往在养殖数年之后，可能会爆发大规模弧菌病。”

朱盛山对记者说：“我国广东、广西、海南等地区是养殖对虾较早的区域，刚开始养殖成活率较好，后来越来越多养殖场爆发弧菌病，成活率便越来越低了。从世界范围来看，早些年养虾成功率达50%以上，2016年以后不足30%。”

在采访的最后朱盛山表示，希望未来能积极融入“一带一路”建设中，为东南亚、非洲等地区的水产养殖户解决水产养殖的问题。

(刘灏文）

责任编辑：陈赞亮