广东潮州：积极开展“粤菜名店”“粤菜名品”评选活动推动行业发展

中国报道讯(郑雪云 通讯员潮商务) 为落实《广东省餐饮行业文明诚信服务行动实施方案》的工作部署，推动“粤菜师傅”工程高质量发展，今年来，广东省商务厅在全省范围内组织开展了“粤菜名店”、“粤菜名品”评选活动，以及2020-2021年度“文明餐厅”、“文明诚信示范餐厅”评选活动。

作为拥有“中国潮州菜之乡”金字招牌及丰富餐饮文化资源的城市，潮州市以此为契机，积极组织发动，推荐了一批符合条件的优秀餐饮企业报名参评。历时数月，评选工作现已按规定完成了申报、初步评审、专家评审、主管部门核查、公示等流程。

据了解，潮州市共有4家企业获评“粤菜名店”、10个菜品获评“粤菜名品”，15家企业获评“文明餐厅”、5家企业获评“文明诚信示范餐厅”。

今年来，潮州市商务局先后推动成立潮州市餐饮协会、举办评选活动、组织餐饮企业外出学习交流、开展制止餐饮浪费宣传、督促行业开展自查等，进一步推动该市餐饮行业规范发展。

责任编辑：陈顺盛