越秀区食药监局开展五项措施 保障国庆节前食品安全

越秀区食药监局开展五项措施，保障国庆节前食品安全

一是加强重点区域和重点环节监管。对华亿食品有限公司、人流较密集的乐购、华润万家、盒马鲜生等大型超市开展节前食品安全专项检查，以生产环境、原料查验、生产过程、产品检验等方面为重点，加大市场准入检查和日常监管力度，督促企业落实食品安全主体责任。

二是加强食品药品检验检测。依托宣教基地实验室和食药监所快检室，以肉、蔬菜、水果、水产品、食用油等为重点品种，组织监督抽检27批次，快速检测77批次，主要检测糖精钠、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、农药残留、瘦肉精、黄曲霉毒素B1等项目，合格率为100%。

三是加强科普宣传与社会共治。开展节前校园食品安全科普宣教系列活动，通过食品安全主题公开课等形式，提升中小学生食品安全意识。邀请食品安全专家和社会监督员参加食品安全座谈会，就网络订餐新兴业态食品监管、学校配餐健康标准、食品安全风险监测等热点话题进行讨论，充分发挥监督建言作用。

四是加强网络食品查处力度。对“饿了么”、“美团外卖”、“百度外卖”等网络平台进行线上线下联动监管，开展“清网行动”，严厉打击利用互联网实施食品违法犯罪活动。出动执法人员3386人次，检查线下实体店1915家次，发现115家餐饮店需线下整治，约谈整改16家次，关停2家，立案11宗，处罚金额7万余元。

五是加强应急演练培训。以“不提前打招呼、随机抽取演练对象”的“双盲”模式分别针对药品、食品流通、食品餐饮环节开展应急演练，查找应急预案实施过程中的不足之处，积累实战经验。邀请市食药监局信息中心上门对应急舆情管理系统的使用进行培训，极大提高了执法人员对食品药品安全突发事件的应急处置能力和组织协调能力。

责任编辑：陈赞亮