东莞万江：鼓励传统食品企业讲好“舌尖上的故事”

中国报道讯（黄楚芳 通讯员万江宣）为进一步保护东莞万江传统美食品牌，推动腊味产业健康发展，11月4日，东莞万江街道党工委书记郭怀晋带队调研简沙洲社区食品企业，为企业“把脉问诊”。街道党工委委员霍永健陪同调研。

调研组一行走进东莞市尚善食品公司，一阵腊味和陈皮的香味扑面而来，工人有条不紊地分工操作。该企业负责人现场介绍了腊肠制作流程，陪同参观了车间、陈列室等区域。调研组通过座谈交流，详细了解该企业发展规划，并探讨传统行业发展趋势。

针对该企业后续迁厂选地计划，调研组表示，简沙洲社区要积极主动、深度对接，协助企业打造创新平台，物色项目选址、分析运营方案，尽全力留住社区本土传统企业，推动双方实现共赢与共同发展。街道经发部门要切实帮助企业解决实际问题，与街道“拓空间”指挥部、周边社区对接，主动为企业谋划“落脚处”。同时，希望该企业能在万江做大做强，用优质的产品讲好“舌尖上的故事”和“万江故事”。

郭怀晋表示，通过调研对该企业腊味产品制作过程有了初步了解，感受到腊肠内包含的内容、情怀，对企业发展有信心。郭怀晋建议企业负责人坚守初心，坚守品牌力量。创业容易守业难，面对莞邑众多腊肠品牌的竞争，在提升产品品质的同时，要抢占市场份额，实现企业产品转型升级，振兴万江传统食品行业;坚持质量和发展、文化和推广并重，严格按照上级有关规定，完善企业生产安全、食品安全、消防安全等各个环节，确保生产质量和扩大再生产同步进行，同时，大胆策划，小心推敲，探索如何讲好一个腊肠的故事;坚持企业发展和社会责任并重，正确把握企业发展和回馈社会的关系，坚持经济效益和社会效益并重、有取有予的企业发展道路，通过承担、履行社会责任，赢得更多的发展机会、竞争优势和创新来源，从而为企业发展带来正向反馈。

责任编辑：陈伟赞