第八届(2020)东莞钻石名菜颁奖盛典开幕

中国报道讯（黄楚芳 通讯员莞餐协）11月3日，2020年【食在广东，品出东莞】——第八届(2020)东莞钻石名菜颁奖盛典在东莞康帝酒店隆重拉开帷幕。

据了解，经过评委团2个多月的初审、到店评审考察等环节，在东莞盛宴上对 “钻石名菜”“钻石名点”、“地标名店”、“地标美食”、“最佳人气餐”、“招牌美食”、“环球风味美食”、“创意莞菜”、“地道小吃”、“人气风味小吃”共10个奖项的获奖单位，进行隆重的颁奖仪式，现场万众璀璨，星光熠熠。

2020年东莞钻石名菜评选与往年最大的差别是，在专业评委的基础上，增加了百人大V评委，由专业评委、媒体评委、大众评委共同打分，汇总分数并经过内部审核，最终产生评选榜单结果。

值得一提的是，本次大众评委到店评审，从消费者的角度出发，根据菜品的色香味型评分，更给出了餐厅最真实的意见和建议，对推送东莞餐饮业的发展带来了强大推动力。

颁奖后，获奖品牌还得到美食地图、抖音短视频等多种宣传方式，协会联合各大媒体，给获奖餐饮品牌和菜式持续宣传推广。

东莞市餐饮行业协会会长王志良致辞表示，在未来，东莞市餐饮协会一如既往团结东莞餐饮人，共同活跃东莞餐饮市场，促进东莞饮食的多元化和繁荣，在魅力东莞、品质东莞、食安东莞的发展建设中，发挥餐饮人的力量。

东莞餐协联合我市10大餐饮业界行业协会等发出“食在广东，品出东莞”共同宣言：倡议东莞市餐饮行业全体同仁，遵守《食品安全法》，在企业经营过程中保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全;响应党中央号召，宣传和推动文明餐桌，厉行节约，杜绝浪费，使用公筷，光盘为荣;同心同德，共同擦亮“寻味东莞”品牌，树立“食在广东，品出东莞“的美好形象。

在东莞盛典晚宴上，进行了东莞粤菜烹饪大师的授牌仪式。获得此殊荣的，都是在餐饮界累月经年的大师们。他们多年来在餐饮业辛勤付出，对粤菜的传承默默付出。匠心精神在日复一日中早已融入他们的骨子里。

责任编辑：陈伟赞