美鲜星厨：礼遇老兵，致敬英雄!

图为鼎和盛集团旗下美鲜星厨为退伍老兵送关爱现场

中国报道讯（陈伟赞 通讯员鼎和盛）又到了一年一度的国庆节，今年我们迎来了伟大祖国的71周岁华诞。回顾往昔，战火纷飞的日子已离我们远去，无数赤子撑起了民族的脊梁。在1949年10月1日天安门广场上新中国成立的庄严宣告声中，中国共产党团结和带领全国各族人民，掀开了中华民族历史的新篇章，开始以崭新的姿态屹立于世界东方。

有那么一群人，他们在民族危难之时挺身而出，浴血奋战;在民族崛起之时，投身国家建设，暗自发光，他们就是我们可亲可敬的老兵。即使褪下戎装，依旧不改英雄本色。在深圳就有这样的一支老兵，他们是龙岗区退役军人红星志愿服务队的队员。他们都曾有着累累军功，如中队长钟英华，曾参加过对越自卫还击战，先后荣获二等功1次，优秀义务兵3次，126师司令部嘉奖1次，团、营、连嘉奖16次。而在今年疫情期间他们积极响应国家号召，自发加入抗疫一线的检测岗位，当疫情缓和后，又积极参与城市文明建设，化身交通路口督导、城市环卫志愿者、各项安全防范宣传工作者。

即便退役，也褪不去军人的情结和本色。为向这群英雄致以诚挚的敬意，在这举国同庆的日子前夕，特区报社“深圳关爱行动公益基金会”、鼎和盛集团旗下的美鲜星厨品牌、深圳全接触特意联合举办了一场向老兵致敬的“美鲜星厨关爱行动”。

为让老兵们充分体验到五星级的服务，鼎和盛团队对所有的细节都细斟细酌。晚宴地点选在老兵们的党建活动中心，现场以红色装饰为主调、以古典乐曲为配乐、以传统茶道为底蕴，全方位营造一种舒适典雅的就餐氛围。老兵们重披军装，盛装出席，礼仪小姐为他们佩戴上胸花，随后伴随着古色古香的茶艺表演进行晚宴。

晚宴的星厨大师是鼎和盛集团出品顾问——粤港澳名厨协会会长、南粤宗师锦家班传承人周伟武先生。他选用的食材大部分来自鼎和盛集团定点扶贫帮扶地区的特色农产品，如河源龙川的优质富硒香米、广西都安的葡萄酒、广西大化的小米。绿色蔬菜则是当天采摘于鼎和盛集团深圳石岩的自有蔬菜种植基地，经过专业检测，确保安全无污染。牛肉选自从广西大化镇自有的鼎和盛集团定帮扶建立的养牛场，活牛到深后再进行加工，确保牛肉的新鲜美味。不仅在食材上严加筛选，在菜名上也下足功夫，精心准备了五道美食：“青春回大地庆飞歌”“征滩险山勇途万里”“福报万家惠中华龙”“芳华岁月勤如子牛”“雄胆英姿势若比高”，每一道菜里都表达着鼎和盛集团3000余名员工的敬仰之情，歌颂着老兵们英勇无畏、大爱无私、保家卫国的高尚精神。听到这些菜名，老兵们倍感欣慰，中队长钟英华边品尝美食边感慨：“要是我们当年参军的时候，有这么好吃的伙食就好咯。”

忆往昔峥嵘岁月稠，正是他们曾经艰苦卓绝的奋战才换得我们今日的国泰民安，历史不该被遗忘，老兵更不应该被忽视。就如鼎和盛集团董事长何加锐所说，老兵们把最好的青春奉献给了祖国和人民，我们也应该回馈给他们最高的礼遇。他表示会继续积极开展集团的党建工作，号召大家向老兵致敬，学习他们保家卫国的责任担当。

图为鼎和盛集团董事长何加锐先生为老兵代表送鲜花

一代人有一代人的使命，一代人有一代人的担当，新时代中国特色社会主义的建设需要一批像老兵那样忠于祖国、无私奉献的人，在中华民族伟大复兴的道路上留下坚实的脚印，老兵精神代代相传，生生不息。鼎和盛集团必将在新时代中国特色社会主义思想伟大旗帜指引下，继承和发扬老兵精神，不忘初心，砥砺前行，为每个人吃得幸福而不懈努力!

责任编辑：黄楚芳