城市美食纪录片《寻味东莞》正式开播

中国报道讯(黄楚芳 通讯员莞宣)6月21日晚上，一场岭南风味的探索之旅，正式拉开帷幕。《寻味东莞》纪录片，在广东卫视频道首播，带你解锁东莞这座“制造名城”的美食密码。

美食为媒彰显人文魅力

东莞作为“制造名城”享誉全球，但很多人不知道，东莞在经济快速发展的同时，依旧保留下大量传统的生活方式和饮食习惯。《寻味东莞》是一部为东莞量身打造的城市美食纪录片，分为《得天独厚》、《山水相逢》、《欢宴流转》三集，每集50分钟，分别从顺应天时、依山傍海和迁徙交融三个角度展现东莞美食风貌。适时而食是从古至今人们顺季应时的体现，人们在与自然的和谐共生中找寻一种平衡的生活方式;而山地、丘陵、水乡、海洋等多样的地貌为东莞美食带来了更丰富的味道，山水相逢，碰撞出独特的风味;近几十年经济快速发展带来的人流交汇，也源源不断地为东莞美食的流变注入活力。

该纪录片通过近20个人物故事，串联展现了130多种食材和菜式，不仅呈现了大量传统风味浓郁、地方特色鲜明的东莞美食，更通过一系列鲜活的人物与故事，体现了东莞传统与现代融合、本土与异域辉映的独特人文气质和城市基因，可以说是对东莞地道风味和人文风情的全方位展示。相关负责人表示，《寻味东莞》梳理的虽是东莞一日三餐的地道风味，但又不仅如此，美食体现的是城市背后的人文，是东莞宜居的烟火气与人情味，彰显了东莞在“制造名城”之外的别样魅力。

据了解，《寻味东莞》纪录片将于6月21日起，连续三周每周日晚21:40，在广东卫视频道首播。其中，6月21日首播的第一集《得天独厚》，主要从四季变化的角度，讲述东莞人因循时节，用淳朴的民风把天时的赐予，凝聚在餐桌之上、美味之中。现在正是东莞荔枝成熟时节，也是端午前夕，各式粽子、荔枝等时令美食在片中均有精彩呈现。

历时三年精心策划制作

《寻味东莞》是东莞策划推出的第二部大型城市主题纪录片。近年来，东莞不断创新城市形象传播方式，希望通过更加柔性、更为国际化的方式宣传推介东莞，让外界更加全面、更加深入地了解东莞，其中一个举措就是通过纪录片这种形式来挖掘讲述“东莞故事”。去年东莞结合改革开放40周年，推出了首部东莞题材大型纪录片《制造时代》，聚焦“东莞制造”这张亮丽的城市名片，展现了东莞在经济发展方面的独特魅力，受到海内外观众的广泛关注和好评，也得到了业界认可，荣获了“南派纪录片”最佳作品。

应时推出助力消费复苏

当前，国内消费市场因新冠肺炎疫情遭受打击，各地都出台了相关扶持政策，东莞也先后出台了“助企撑企15条”、“助企复工10条”、“加快复苏16条”等一系列惠企政策，举办“乐购东莞”等系列活动，大力推动复工复产复市，助力经济社会复苏。选择在这个时候正式推出《寻味东莞》纪录片，也是希望借此宣传推介东莞特色美食、弘扬本土美食文化，吸引更多的市民群众一起“寻味东莞”，进一步激发社会消费潜力，促进本土餐饮、旅游等市场加快复苏。

据了解，在纪录片播出的同时，市里还将结合“乐购东莞”等活动，策划开展“寻味东莞”美食探访、“寻味东莞”相关餐饮消费券定向发放、推出“寻味东莞”美食旅游路线、评选东莞特色美食等活动，并积极引导市内餐饮企业主动融入促消费活动，希望能促进更多的市民群众积极探店“打卡”、分享觅食体验，把东莞美食特色推介出去。

荔红粽香时节，美味相承，精彩不断。这个夏天，让我们一起通过美食，感知不一样的东莞。

链接：《寻味东莞》纪录片播出时间

播出时间：

第一集《得天独厚》

6月21日（周日）21:40

第二集《山水相逢》

6月28日（周日）21:40

第三集《欢宴流转》

7月5日（周日）21:40

责任编辑：陈伟赞