粤东技师学院技工教育接地气 茶专业学生硬核助茶企破冰“逆生长”

图为学院首个“茶艺专业技师工作站”揭牌现场

中国报道讯（陈伟赞 通讯员许实霖）近日，据广东省粤东技师学院消息，该学院首创的茶艺与茶叶营销专业毕业生，因职业综合水平高，得到茶业界的普遍欢迎，有茶业企业更是与学院深度合作，准备开启订制班，定向为茶业企业培养专业素质好、技能水平强、综合能力佳的现代茶艺技能人才。

图为潮州饶平长彬村茶艺毕业生家长和茶艺老师王晓冰向记者介绍茶艺生到深圳茶企就业情况

茶艺生技高一筹喜报频传  就业率高达100%

据广东省粤东技师学院校长黄志介绍，该学院茶艺与茶叶营销专业是粤东地区首个茶专业，更是根植于潮汕土壤的省级特色专业，拥有国家级茶艺技能大师工作室、茶艺实训室、茶叶加工审评室、潮汕工夫茶展演室、茶席设计室、古筝室、形体室等教学场地，可同时满足专业教学、职业培训、茶文化传播和技术攻关需求，学生可考取茶艺师、评茶员、互联网营销师等职业资格证书。历年来办学成果丰硕，办学特色凸显，已成为技工教育特色专业建设工作的示范，在技工教育改革发展中发挥引领、骨干和辐射作用。

据了解，该专业课程设置先进科学、社会活动丰富多彩、师资力量雄厚，5位专业教师均为“广东省技术能手”，历年来培养并带领师生斩获国家级、省级技能大赛金奖7项、银奖5项、学院获得优秀组织奖3项;多次承接美国、马来西亚、新加坡、泰国等海内外团体的潮汕文化交流活动，并多次应邀参加上海、韩国丽水世博会、第二届亚太经合组织青年技能夏令营等国际舞台进行技艺展示;2018年承办广东省首届潮汕工夫茶茶艺师技能竞赛，为茶叶企业、茶文化传播机构、院校等提供技能竞技和茶文化交流平台，广受好评。

据悉，该专业已为世界500强茶叶企业和本地区龙头茶企培养和输送优秀专业人才近千名，大部分优秀毕业生已成为茶艺馆、茶叶公司的技术骨干和管理者，部分优秀学生进行自主创业，技能人才培养质量获得茶行业和各界社会人士的一致好评，就业率高达100%。

图为粤东技师学院茶艺与茶叶营销专业顶岗实习生正在表演茶艺

硬核助茶企破冰“逆生长” 打造校企合作新标杆

该学院在教学过程中，重视贴近市场贴近企业，以企业发展的复合型人才需求为导向，广泛开展形式多样的校企合作。特别是在疫情其中，充分发挥茶艺生综合技能作用，用技能全力支持茶企复工复产，将传播茶文化与线上营销结合为一体，将茶文化融入到茶叶销售里，将茶技艺搭载在茶叶推介中，让消费者对茶有了新了解新感受，为企业直播带货，硬核助力茶企破冰“逆生长”。

在汕头崎香淞茶业有限公司，4位来自广东省粤东技师学院茶艺与茶叶营销专业的顶岗实习生，娴熟地通过“快手”APP推介茶叶，有的谈工夫茶冲泡技巧，有的讲茶文化知识，有的介绍品茶讲究，在互动中一单又一单茶叶订单线上成交，有效地激活了茶企复工复产“快进键”。

据该公司负责人张淞茶介绍，该公司自2019年成为学院首个“茶艺专业技师工作站”以来，校企合作得到快速的发展。今年疫情发生后，茶行业线下销售遭遇前所未有的发展瓶颈，该学院黄依婕、余湘婷、涂琪琪、谢佳儿等4位顶岗实习生与其他员工在一起，发挥自身获得全省潮汕工夫茶艺竞赛金奖的优势，在公司的组织下积极、稳妥地进行复工复产，通过“线上直播”方式拓宽茶叶销售渠道——充分运用学院教授的茶文化知识、营销原理、茶艺技能，创作了大量优质茶文化讲解、茶艺冲泡讲解视频，利用“快手”APP在线与网友积极互动，从而传播中国茶文化、提升企业品牌知名度、拓宽茶叶销售渠道。截至目前，她们的直播共吸引“粉丝”数约16.7万，日均1次直播订单量能达到400个以上，总订单量达到以往线下销售的2.5倍，潮汕地区销量占65%，全国其他地区占35%，甚至有不少外国茶友下单。

责任编辑：黄楚芳