探秘位于花都的大国粮仓!

中国报道讯（陈赞亮 通讯员花宣）今年4月，中央政治局会议首次提出“六保”：保居民就业、保基本民生、保市场主体、保粮食能源安全、保产业链供应链稳定、保基层运转，坚定实施扩大内需战略，维护经济发展和社会稳定大局。

粮食安全关系国计民生。相信很多市民心中都有这样的疑惑：中国的粮库在哪里?粮仓长什么样?在广东这样高温、高湿的气候条件下，怎样保管粮食?现在的保障情况如何?

在中储粮集团公司成立20周年之际，小编走进位于花都区的中央储备粮广州直属库有限公司，展开一场“探秘之旅”，带您实地感受现代化、科技化、智能化的大国粮仓。

广州直属库的前世今生

中央储备粮广州直属库有限公司广州直属库由广州库(中心库)和清远分库组成。其中，广州库位于广州市花都区，距广州白云国际机场18公里。

检查粮食

企业介绍:中储粮集团公司的职责和使命就是“确保中央储备粮数量真实、质量良好，确保国家急需时调得动、用得上”，服务国家宏观调控，努力践行“维护国家利益，服务宏观调控，严守安全、稳定、廉政底线”的中储粮核心价值理念。

据了解，广州直属库两库区均为1998年500亿斤国债投资项目。

进入库区警示牌

2000年正式运营;2011年广州分公司提出区域一体化运作理念，当时的广州花都直属库与清远直属库作为第一批试点单位于2011年3月开始区域一体化运作，广州花都直属库为中心库;2012年广州花都直属库更名为中央储备粮广州直属库;2017年12月广州直属库按照集团公司要求进行公司制改制，更名为中央储备粮广州直属库有限公司;2012年3月广州库为集团公司首家智能化粮库建设试点单位;2019年12月广州直属库经分公司推荐为集团公司“科技储粮示范库”;2020年2月广州直属库经分公司推荐为集团公司”标准仓、规范库”创建工作典型库点;

走进“粮食的家”全封闭立体化粮情监控

走进中储粮广州库区，首先感受到的是整洁规范。据介绍，中储粮广州直属库占地面积140亩，共有20个储粮廒间，总仓容11.52万吨，目前储粮接近10万吨，按照人均一天吃一斤来换算，可以保证100万人吃半年以上。

库区道路

做好防护措施后，我们跟随粮仓保管员进入储粮仓房，近距离参观“粮食的家”，体验“叹冷气”粮食的居住条件。

进入仓房须知

打开仓门，穿过防虫网、保温帘，我们进入“红旗仓”2号仓。偌大的仓房内，占地1400多平米、与地面平齐的金黄稻谷瞬间在眼前铺展开来，稻米的清香也瞬间浓郁起来。保管员用筛子随手盛起一捧，细看下，谷粒颗颗硕大饱满，在灯光下散发着淡淡的光泽。据了解，这座粮仓深达6米，储存近5000吨稻谷。

保管员准备进入仓检查粮情

粮库共有6名保管员，他们对每个仓的储粮量、粮食种类、进仓时间、温湿度变化等情况可谓如数家珍。

准备进入GZ02仓检查粮情

保管员告诉我们，为了保证粮食温湿度不受外界气温、天气变化的干扰，仓房顶全部采用发泡技术进行隔热保温，所有窗口用薄膜和保温材料进行密闭，同时立体化配备了一整套粮情测控系统，仓管员也会定期进仓测温、筛虫，检查粮食的水分、气味、杂质等情况，并逐一记录。

查看粮情

控温气调 常储常新

粮仓运用控温储粮技术，通过冬通风、春密闭、夏控温、秋防虫的储粮手段，让地处高温、高湿的广州直属库，平均粮温在炎热的夏季仍控制在23℃以下。

据保管员介绍，粮食内部铺设有16条通风地笼，“冬通风就是在冬天运用谷物冷却机，与地笼连接，把冷气吹进来，给粮食降温，平均降到14-15℃。进入春季，则开始密闭充氮。

保管员笑着说，为减少化学药剂的使用，粮仓运用国内最先进的充氮气调储粮技术，通过粮食“吸氮气”抑制虫害霉菌，避免对粮食产生污染和伤害，实现储粮环节的绿色无污染。薄膜充氮状态一直持续到当年11月份结束，在这个过程中，保管员会对氮气浓度进行实时监测，及时补充以保持浓度。进入5、6月份，转为通过开空调来控制仓温，将平均粮温控制在最高不超过23℃。仓里的粮食每天“叹冷气”，住得比我们舒服多啦!

气调仓仓内气囊

保管员表示，粮食长期处于低温的环境下，可以有效延缓粮食品质“衰老”，确保储粮健康新鲜，出库的粮食品质如新。一般储存三年都没问题，随着测控技术的不断提升，质量好的可以申请延长到第四年出仓。

绿色储粮“黑科技”24小时精准监测

仓内远程监控摄像头

除了做好控温储存，粮情实时监测同样不容马虎。中储粮配备有智能化集成控制平台。此平台可以通过每个仓的300多个测温点的天线，结合库区68个全覆盖高清摄像头的天眼，时刻对粮情进行立体化监测。

通过大数据分析、对比，对粮情变化趋势进行智能预测和预警，实现远程实时监控，24小时查看粮库仓内、仓外实况，以科技储粮、绿色储粮，真正实现粮食“看得见、管得住”。

我们跟随保管员来到后台，感受智能化集成控制平台的高能“黑科技”。随机选择一个仓内摄像头点进去，放大之后，仓面的谷粒都清晰可见!甚至比肉眼在现场看到的还要清晰。用保管员的话说，如果有活虫马上能发现。

保管员说，这里拍摄、监测到的粮情和数据都可以通过远程无线接收，实时传输到北京总部。

入库前层层检测 确保粮食安全

在与工作人员的交谈中，小编还了解到，这里的每一批粮食在入库前，都是经过了层层检测“大考”的。“我们的质检中心配备有气相色谱仪、液相色谱仪、重金属检测仪等高精尖检测仪器，每一批粮食入库前，都会对其质量指标、食品安全指标、储存指标等进行多次抽样盲检，确保粮食健康、安全。”

稻谷分样

参观结束后，我们被“大国粮仓”的魅力深深折服，同时也被粮食人用心呵护粮食安全的认真细致的工作态度所感动。从中央到地方，还有很多这样的粮库，只是职能不同。正如中储粮广州直属库负责人所介绍的：“我们国家投入了很大的财力、物力，来默默保障着我们的粮食安全、供应稳定，老百姓大可以放心!”

是的，有这样的“大国粮仓”为我们守住饭碗、端牢饭碗，我们放心!

责任编辑：陈伟赞