2019连州菜心节发布会19日在广州举行

中国报道讯（陈伟赞 蔡林聪 报道）12月19日，一场别开生面的“2019连州菜心节发布会暨连州名特优新农产品消费扶贫展销会”在广州东方宾馆举行。

会上，充满朝气的新农人讲述着连州菜心传承的新故事；顶级粤菜师傅现场演示如何做出最佳品质的连州菜心；而充满参与感的连州菜心烹饪短视频比赛活动更是要让优质健康的连州菜心推广到千千万万的寻常人家。现场还成立了连州消费扶贫联盟，将中央的消费扶贫号召形成可落地的社会化执行机制。

连州市农业农村局局长谢凯华在发布会上致辞表示，连州菜心已经成为最有影响力的蔬菜区域公用品牌之一，近年来更是借助连州国际摄影年展的影响力，成为名副其实的网红菜，是连州饮食的一张名片。他总结，连州菜心的成功，是从品种、品质和品牌三个维度全面提升的结果。他现场还盛邀大家去连州做客，因为在连州，吃连州菜心已经成为健康长寿的密码。

广东现代农业产业技术体系叶菜首席专家、华南农业大学教授杨暹也来现场助阵，他从专业的角度介绍什么才是好菜心。他现场拿着一棵连州菜心直接生吃，并告诉大家，好的连州菜心都是甜、脆、无渣，生吃就能感受到。他还指出，菜心就是广东的品种，虽然市面上有宁夏菜心、甘肃菜心等各种叫法，但这只是广东的菜心品种到了宁夏、甘肃去种植，本质上还是广东菜心。他现场还呼吁，今后要重点宣传广东菜心、连州菜心。

责任编辑：黄楚芳