珠海：“一带一路”粤菜产发论坛暨珠港澳美旅文化节将于明天开幕

中国报道讯(陈赞亮 报道)  12月7日，据珠海市人力资源和社会保障局消息，“粤菜师傅”走向国际——2019“一带一路”粤菜产业发展论坛暨珠港澳美食旅游文化节将于明天开幕。本次活动为期2天，珠海将打造“国际休闲美食之都”新名片。

据悉，此次活动由广东省人力资源和社会保障厅、珠海市人民政府、世界中餐业联合会主办，珠海市人力资源和社会保障局、珠海市商务局承办，珠海市餐饮协会等单位执行。

2018年4月份，广东省委书记李希在广东省乡村振兴工作会议上亲自倡导部署“粤菜师傅”工程建设。李希强调，“粤菜师傅”工程是推动乡村人才振兴的重要内容，是促进农民脱贫致富、打赢脱贫攻坚战的重要手段。

为贯彻落实乡村振兴战略实施要求，珠海人社局结合本地行业发展和校企合作实际，在深化与港澳地区合作、开办珠港澳粤菜师傅研究院、推动餐饮行业发展的同时，持续推动广东“粤菜师傅”工程向纵深发展。

据了解，珠海市人力资源和社会保障局在“粤菜师傅”工程与乡村振兴、精准扶贫相结合,全力推进实施粤菜师傅培育、就业创业和职业发展行动计划上，下功夫抓时效,促进城乡劳动者高质量就业,助推乡村振兴发展。

据介绍，“粤菜师傅”走向国际将更好的推动粤菜文化传承和发展，更是珠海促进粤菜产业高质量发展带动乡村振兴的新作为。活动将邀请10余位国内外美食界重量级专家、10余位国内顶级“厨神”评委、近100家粤港澳大湾区餐饮名企参与，汇聚1000余种粤港澳大湾区以及东南亚各地区的特色美食等。活动期间，将举办系列论坛、首届珠港澳“粤菜师傅”技能邀请赛、美食旅游展、珠海市实施“粤菜师傅”工程成果展示等。

责任编辑：黄楚芳